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トレハロース

トップの選ばれている商品およびレビュー


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"助かりました" - ステファニー
家庭向けの一番小さいサイズということで購入しました。
2kgは多いかなと迷いましたが、
砂糖の3割をトレハロースに置き換えて使うため、思ったよりも消費できそう。
味、品質ともにお気に入りです。

トレハロースはまだまだ業務用のイメージがあるので、
1kgサイズでの販売があればもっと気軽に購入できるかなと思いました。今後に期待しています!

通常2~3日以内に発送します。
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"お団子作りに" - hazel
母が使ってます。手作り団子に使用、トレハロースを使わないとすぎ硬くなるけど、使うといつもより柔らかい時間が長いそうです。春は新よもぎでつくるお団子にとても重宝してるそうです。

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"トレハロース" - ryo
料理に欠かせないトレハロース、毎日使っても大丈夫。大容量だから。

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"用途は色々" - oddeye
2回ほどリピしています。
毎日パンを焼くのが日課。ただ自家製パンはどうしても時間とともに劣化して、ぱさついたり固くなるのが悩みの種でした。
とあるレシピでトレハロースの存在を知り、以降コレなしではパンは焼けません。
晩に焼いて翌朝は勿論、丸一日以上経ってもしっとりふんわりです。
砂糖(糖分)の約半量をトレハロースにしていますが、パンの種類によっては発酵が遅れたり焼き色が薄くなったりするようです。
やや古くなったお米、新米シーズン直前のお米などを炊飯する際に加えると甘みと粘りが増しますし
お肉の下味付けに少し使うと加熱しても固くなりにくいようです。
また手作りコスメに全体量の3%程度配合すると保湿効果がUpします。元々食品なのでコスメに使う際も安心です。

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"ご飯がとても美味しいです。" - こうじくん
初めて、使用しましたが、ご飯がとても美味しいです。
又、購入したいと思います。

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"隠し味として" - なまなま
商品の説明どおり、様々な料理の隠し味として使い勝手のいい調味料です。
興味はあるが、どのように使えばいいかわからないという方は、製造メーカーである(株)林原さんのホームページに行けば、レシピ集が用意されていますので、そちらを参考にすればよいと思います。

在庫あり。
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"お菓子作りに活躍" - Amazon カスタマー
大量に砂糖を使用するケーキやクッキー等の甘いお菓子を作るために購入しました。
少し溶けにくいとのことでしたが、パウンドケーキ、クッキー、プリン、ホットケーキに使用したところ問題なしでした。
プレーンヨーグルトに加えて混ぜた場合は溶けずにジャリジャリした食感が残りましたが、
私はジャリッと噛んだときの甘みが嬉しいのでマイナス点にはなりませんでした。
ストレートな甘みで、大豆粉やふすま粉と合わせたときに変な甘み・くどさが出なかった点も高評価です。
また、低評価の方の言う「甘みが足りない」という点は理解できませんでした。
私には十分な甘みでした。

残り
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"砂糖の代わり" - Amazon カスタマー
ホームベーカリーでパンを焼くときに砂糖の分量の半分をトレハに置き換えます。パンがしっとりして3日ぐらいは柔らかいです。

現在在庫切れです。
"美味し過ぎる!" - mayumi (神奈川県)
HB指定の米粉は一体何だったのか・・・?ミズホチカラに替えてから、きめ細かくてフワフワで、自然な甘みがあって、凄くいい!美味しい!水飴でわざわざ練り練りも必要ないし、本当にもっと早く知りたかった!

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"なかなか、店では見つからない物です。" - パチンコおじさん
お気に入りの商品で、業務用スーパーの扱いがなくなったので探していました。家庭で使うと3年間ぐらい使えて、冷蔵庫で保存しておけば、使用期限を過ぎても酵素は生きています。本来は業務用なのでしょうが、家庭に備えておいて、損はありません。

通常3~4日以内に発送します。
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"幼虫の食いつきがすごいです。" - 皇帝ペンギン2号 (兵庫県)
クワガタ虫の食いつきがすごい。
蓋を開けて穴を掘るのはかなり固くて大変でしたが食いつきがすごい。食べているからなのか幼虫かかなり大きくなってきました。

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"人間用のゼリーか!?" - ちゃんちか
袋を開けたとたんバナナの香りがぶわっと。
カップも大きく、大型の個体でも一カップ一週間は持ちそうです。
クワガタも喜んで食べています。ぜひ参考に

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"凄く美味しい。癖になる" - たなか
文句なく美味しい。ただ小分けされてるだけあって湿気ってないぶん歯ごたえは凄く硬い。昔歯磨きサボってた時に乾燥納豆食べたら歯が欠けたこと有るけどあの特に食べてたらちょっと心配。

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"一本満足?" - 木耳 (群馬県)
うまいです。

あの魚系の顔をした人が好きではないので避けてきましたが(CMでの)

そもそも一本満足シリーズはあまりおいしくないと感じていましたがコチラは・・・

かなり美味しい!普通にお菓子として食べても実に良いと思います。

タンパク質も15グラムとかなりの高配合。いいですね。

美味くて質が良い。これであと一割二割安ければ★も増やしたいですね。

現状でも★よっつ。食べ応えもアリ、チョコも良し、一本満足とは思えない良い出来です。

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"最高に良い!" - 美月ママ
長い間ずーと飲んできました。本当に肌がぷるぷるです。
すごくいいと思って,親にも飲ませてます。