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カスタマーレビュー

2013年1月7日
圧力鍋初心者です。
初めは取説やDVDとくびっぴきで調理しましたが、2回もやればもうバッチリ。
ビーフシチューのブロックの牛肉を、以前は3時間近く煮ていたのに
15分圧力をかければ柔らかくなったのには感動しました。
このお鍋を使うと、圧力鍋というのは
圧をきちんと抜いてからふたを開けないといけない、
ということがよく分かります。
これで、あまり親切でなさそうな他の圧力鍋でも使えそうです。
1点書くとすれば、炒めてから煮るものは、
フライパンで炒めてから圧力鍋に移した方がよさそう。
少しこげついたので。(私だけ?)
でも本来の機能が素晴らしいので、評価5です。
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