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カスタマーレビュー

2011年7月26日
自家製ピザはオーブン(石釜風機能つきです)では仕上がりに限界がありこちらを購入しました。
直火は生地がパリパリとしてとても美味しいです。
余熱完了後は連続投入で4〜5分でできるので、オーブンよりこちらのほうが使い勝手が良いです。
入れ口が狭いのでサイズと厚さに注意、具を乗せすぎると入りません。
直径20センチくらいのピザは余裕です。
付属の紙製へらに伸ばした生地を置き、その上でトッピングをしてから投入すると
スムーズに釜内に入ります。
取り出しにギョーザ返しを使ったので苦労しませんでした。
(あればピザピールのほうがいいと思いますが)
焼き上がりは石釜風のオーブンよりもこちらのほうが断然上だと思います。
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