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オリジナル つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 17cm
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カスタマーレビュー
- オリジナル つなぎ目のないアルミトールシフォンケーキ型 17cm
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22件中1 - 10件目のレビューを表示
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2019年7月16日
⚫使用⚫
シフォンケーキ作りに興味を持ち、今月始めに初めてのシフォンケーキを100均の紙型で焼いたところ、盛大な底上げをして失敗。そのリベンジ用としてこちらを購入。
こちらの型を使うと、紙型での失敗が嘘のように底上げなく綺麗に焼けました(写真1枚目)(レシピは浅井商店さんの付属のレシピ)。高さがあるのでシフォンサンドにすると見栄えがし、家族にも大変喜ばれました。
2回目はココア(写真2枚目)(手持ちの本のレシピ)を焼きましたが、こちらも底上げなくふんわりと焼けました。
⚫焼成温度と時間、生地の分量等⚫
どちらもオーブンは東芝の石窯ドーム(2018年製)で金網使用・余熱190℃で長めに・焼成180℃35分でうまくいっています。
材料は特に増やさずともノーマルの17cm型のレシピで大丈夫のようです。私は手持ちの本が20cm用レシピの為こちらの型だけだと余ってしまうので、cottaの10cm型を購入したところ、17cmトール＋10cmで生地がぴったり使いきれました。
手外しも問題なく綺麗に出来ます。ケーキを出した後は型に付いた生地をスケッパーでぐるりと強めにこそげ取ってから、水につけ置きした後洗うと楽ちんです。
⚫感想⚫
シフォンケーキ初心者の私でも綺麗に出来たので大満足です。
背の高い見た目が可愛いので、同シリーズの14cmや12cmもそのうち買ってしまいそうな気がします。
シフォンケーキ作りに興味を持ち、今月始めに初めてのシフォンケーキを100均の紙型で焼いたところ、盛大な底上げをして失敗。そのリベンジ用としてこちらを購入。
こちらの型を使うと、紙型での失敗が嘘のように底上げなく綺麗に焼けました(写真1枚目)(レシピは浅井商店さんの付属のレシピ)。高さがあるのでシフォンサンドにすると見栄えがし、家族にも大変喜ばれました。
2回目はココア(写真2枚目)(手持ちの本のレシピ)を焼きましたが、こちらも底上げなくふんわりと焼けました。
⚫焼成温度と時間、生地の分量等⚫
どちらもオーブンは東芝の石窯ドーム(2018年製)で金網使用・余熱190℃で長めに・焼成180℃35分でうまくいっています。
材料は特に増やさずともノーマルの17cm型のレシピで大丈夫のようです。私は手持ちの本が20cm用レシピの為こちらの型だけだと余ってしまうので、cottaの10cm型を購入したところ、17cmトール＋10cmで生地がぴったり使いきれました。
手外しも問題なく綺麗に出来ます。ケーキを出した後は型に付いた生地をスケッパーでぐるりと強めにこそげ取ってから、水につけ置きした後洗うと楽ちんです。
⚫感想⚫
シフォンケーキ初心者の私でも綺麗に出来たので大満足です。
背の高い見た目が可愛いので、同シリーズの14cmや12cmもそのうち買ってしまいそうな気がします。
2017年1月20日
シフォンケーキは火の通りの関係で、アルミの方が熱伝導が良く仕上がりが良いと聞いたので購入しました。
噂通り、きれいにふくらみ（熱がまんべんなく通るのでしょうね）、きれいにしあがりました。
外すのも洗うのも簡単なので重宝しております。
噂通り、きれいにふくらみ（熱がまんべんなく通るのでしょうね）、きれいにしあがりました。
外すのも洗うのも簡単なので重宝しております。
2017年6月12日
今まで使用していたテフロン仕様の物がイマイチで、口コミに惹かれ購入してみました！
届いて早速マーブルシフォンケーキ焼いてみました♪底上げもなく、手外しも大成功するほど、キレイに焼き上がりました！
これから、またお菓子作りが楽しみです♪
届いて早速マーブルシフォンケーキ焼いてみました♪底上げもなく、手外しも大成功するほど、キレイに焼き上がりました！
これから、またお菓子作りが楽しみです♪
2020年1月18日
テフロン加工の型を買ってしまい失敗続きだったのですが、
こちらの型ではしっかり膨らんで冷ましている間も殆ど縮まずにすみました。
ケーキが膨らまないととても落ち込んでしまうので、とても有り難いです。
こちらの型ではしっかり膨らんで冷ましている間も殆ど縮まずにすみました。
ケーキが膨らまないととても落ち込んでしまうので、とても有り難いです。
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