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藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 三徳 170mm F-311
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カスタマーレビュー
- 藤次郎 DPコバルト合金鋼割込 三徳 170mm F-311
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- カスタマーレビュー
上位の肯定的レビュー
砥石で包丁を研げるならコスパ最強。
2017年12月31日
この素材で包丁を作ると他メーカーなら１万円超えが普通とか
しかし、買って最初の試し切りでは引っかかりがあるようなちょっとイマイチな切れ味。
包丁の刃をよぉく光に当ててみると、刃付けが雑。切っ先まで刃がちゃんとついてないよ！
（他の方の藤次郎製品のレビューでも素材は最高品質なのに、刃付けは最低品質と目にしたことがあります。）
刃付きがイマイチだったので砥石で研ぎなおしてみました。
（ちなみに商品情報にこの包丁の素材は硬いので簡易研ぎ器では研げませんと書いてありました。）
そうしてみたらば、物凄くよく切れます。
安物の包丁も研げばそれなりに切れ味は良くなりますが、経験したことのないくらい良く切れます。
力をいれずとも、包丁の重みでストンと落ちて素材がスパっと切れる感じ。
生のかぼちゃだってスッパンスッパンいけます。
力を入れすぎると、安物の木のまな板までズバっといきます。
砥石での包丁研ぎに自信のある方でしたらとてもお勧めできる商品だと思います。
しかし、買って最初の試し切りでは引っかかりがあるようなちょっとイマイチな切れ味。
包丁の刃をよぉく光に当ててみると、刃付けが雑。切っ先まで刃がちゃんとついてないよ！
（他の方の藤次郎製品のレビューでも素材は最高品質なのに、刃付けは最低品質と目にしたことがあります。）
刃付きがイマイチだったので砥石で研ぎなおしてみました。
（ちなみに商品情報にこの包丁の素材は硬いので簡易研ぎ器では研げませんと書いてありました。）
そうしてみたらば、物凄くよく切れます。
安物の包丁も研げばそれなりに切れ味は良くなりますが、経験したことのないくらい良く切れます。
力をいれずとも、包丁の重みでストンと落ちて素材がスパっと切れる感じ。
生のかぼちゃだってスッパンスッパンいけます。
力を入れすぎると、安物の木のまな板までズバっといきます。
砥石での包丁研ぎに自信のある方でしたらとてもお勧めできる商品だと思います。
10人のお客様がこれが役に立ったと考えています
上位の批判的レビュー
スパっと切れるが…
2018年4月30日
研がずにそのまま使用しました。
キュウリ、錦糸卵、トマト、ジャガイモ、かぼちゃ、スパっと切れますが、具材がピタっと張り付きます(笑)
私には切れすぎて怖いので、しばらく研がずに使用します。
男性の私的にはもう少し重みがあるほうが、安定するかなぁ。
キュウリ、錦糸卵、トマト、ジャガイモ、かぼちゃ、スパっと切れますが、具材がピタっと張り付きます(笑)
私には切れすぎて怖いので、しばらく研がずに使用します。
男性の私的にはもう少し重みがあるほうが、安定するかなぁ。
10件中1 - 10件目のレビューを表示
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2017年12月31日
この素材で包丁を作ると他メーカーなら１万円超えが普通とか
しかし、買って最初の試し切りでは引っかかりがあるようなちょっとイマイチな切れ味。
包丁の刃をよぉく光に当ててみると、刃付けが雑。切っ先まで刃がちゃんとついてないよ！
（他の方の藤次郎製品のレビューでも素材は最高品質なのに、刃付けは最低品質と目にしたことがあります。）
刃付きがイマイチだったので砥石で研ぎなおしてみました。
（ちなみに商品情報にこの包丁の素材は硬いので簡易研ぎ器では研げませんと書いてありました。）
そうしてみたらば、物凄くよく切れます。
安物の包丁も研げばそれなりに切れ味は良くなりますが、経験したことのないくらい良く切れます。
力をいれずとも、包丁の重みでストンと落ちて素材がスパっと切れる感じ。
生のかぼちゃだってスッパンスッパンいけます。
力を入れすぎると、安物の木のまな板までズバっといきます。
砥石での包丁研ぎに自信のある方でしたらとてもお勧めできる商品だと思います。
しかし、買って最初の試し切りでは引っかかりがあるようなちょっとイマイチな切れ味。
包丁の刃をよぉく光に当ててみると、刃付けが雑。切っ先まで刃がちゃんとついてないよ！
（他の方の藤次郎製品のレビューでも素材は最高品質なのに、刃付けは最低品質と目にしたことがあります。）
刃付きがイマイチだったので砥石で研ぎなおしてみました。
（ちなみに商品情報にこの包丁の素材は硬いので簡易研ぎ器では研げませんと書いてありました。）
そうしてみたらば、物凄くよく切れます。
安物の包丁も研げばそれなりに切れ味は良くなりますが、経験したことのないくらい良く切れます。
力をいれずとも、包丁の重みでストンと落ちて素材がスパっと切れる感じ。
生のかぼちゃだってスッパンスッパンいけます。
力を入れすぎると、安物の木のまな板までズバっといきます。
砥石での包丁研ぎに自信のある方でしたらとてもお勧めできる商品だと思います。
2018年4月30日
研がずにそのまま使用しました。
キュウリ、錦糸卵、トマト、ジャガイモ、かぼちゃ、スパっと切れますが、具材がピタっと張り付きます(笑)
私には切れすぎて怖いので、しばらく研がずに使用します。
男性の私的にはもう少し重みがあるほうが、安定するかなぁ。
キュウリ、錦糸卵、トマト、ジャガイモ、かぼちゃ、スパっと切れますが、具材がピタっと張り付きます(笑)
私には切れすぎて怖いので、しばらく研がずに使用します。
男性の私的にはもう少し重みがあるほうが、安定するかなぁ。
2019年10月20日
よく切れます。ステンレスと本当に違いがあって、鋼買って良かったと思いました。
見た目の敷居が高くなくて良いですね。
嫁さんも喜んでます。僕もしばらく楽しめそうです。
見た目の敷居が高くなくて良いですね。
嫁さんも喜んでます。僕もしばらく楽しめそうです。
2015年7月19日
いくらコバルト合金とは言え、この値段だし2,3週間に一度研がないとダメだろうなと思っていたのですが、数ヶ月研がずに使えています。
コストパフォーマンス高いです。
コストパフォーマンス高いです。
2017年6月4日
妻が調理中に左手人差し指を切った。原因はサラダに使うラディシュを調理中に包丁が滑ったとのこと。包丁は使用10日間、刃を見たら先の部分ひどくて切れない状態になっていた。早速砥いたもののこの品の刃先は鋭角ではなく 家庭用の砥ぎ機で仕上げた様です。プロ仕様とはとても考えられない。ブランドに惑わされない様ご忠告を。
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