評価はどのように計算されますか?
全体的な星の評価と星ごとの割合の内訳を計算するために、単純な平均は使用されません。その代わり、レビューの日時がどれだけ新しいかや、レビューアーがAmazonで商品を購入したかどうかなどが考慮されます。また、レビューを分析して信頼性が検証されます。
上位の肯定的レビュー
五感に美味しいアートレシピ
2017年5月9日に日本でレビュー済み
味覚はもちろん、眼でみて触れて食して、季節の香りも楽しませてくれます。
無造作に置いてあっても絵になる、美しい装丁。ちょっとしたプレゼントにも喜ばれそう。
凝った見た目に反して失敗しづらい工程もありがたいですね。
無造作に置いてあっても絵になる、美しい装丁。ちょっとしたプレゼントにも喜ばれそう。
凝った見た目に反して失敗しづらい工程もありがたいですね。
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
上位の批判的レビュー
海外の友達にプレゼントすると喜ぶかも
2018年8月14日に日本でレビュー済み
最近ヘルシーとかベジタブルって言うキーワードに興味があります。
色々山菜や野菜の料理本を持っていますが、お寿司ってお洒落だし、魅力的なので購入しました。
少し期待が高かった様です。
確かに押し寿司は作りやすくてデコレーションがいっぱい載るので良いですが、斬新さが足りないと思いました。
色々山菜や野菜の料理本を持っていますが、お寿司ってお洒落だし、魅力的なので購入しました。
少し期待が高かった様です。
確かに押し寿司は作りやすくてデコレーションがいっぱい載るので良いですが、斬新さが足りないと思いました。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
20 グローバルレーティング | 20 グローバルレビュー
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日本から
2018年8月14日に日本でレビュー済み
最近ヘルシーとかベジタブルって言うキーワードに興味があります。
色々山菜や野菜の料理本を持っていますが、お寿司ってお洒落だし、魅力的なので購入しました。
少し期待が高かった様です。
確かに押し寿司は作りやすくてデコレーションがいっぱい載るので良いですが、斬新さが足りないと思いました。
色々山菜や野菜の料理本を持っていますが、お寿司ってお洒落だし、魅力的なので購入しました。
少し期待が高かった様です。
確かに押し寿司は作りやすくてデコレーションがいっぱい載るので良いですが、斬新さが足りないと思いました。
2017年5月9日に日本でレビュー済み
味覚はもちろん、眼でみて触れて食して、季節の香りも楽しませてくれます。
無造作に置いてあっても絵になる、美しい装丁。ちょっとしたプレゼントにも喜ばれそう。
凝った見た目に反して失敗しづらい工程もありがたいですね。
無造作に置いてあっても絵になる、美しい装丁。ちょっとしたプレゼントにも喜ばれそう。
凝った見た目に反して失敗しづらい工程もありがたいですね。
2020年1月28日に日本でレビュー済み
思ったより簡単で、見た目も綺麗で美味しいです('∀｀*)ﾙﾝ♬
ホームパーティーで好評でした！
夏だったので、次回は違う季節のベジズシを作りたい思ってます。
ホームパーティーで好評でした！
夏だったので、次回は違う季節のベジズシを作りたい思ってます。
2017年5月7日に日本でレビュー済み
ベジズシのトッピングも、すべて素敵で是非パーティーで出したい！と思いました。
本のデザインも可愛いくて作るのが楽しくなりそうです。
本のデザインも可愛いくて作るのが楽しくなりそうです。
2017年5月9日に日本でレビュー済み
最近、ヴィーガンの食生活に興味を持ち本書籍を購入。
日本の伝統料理『寿司』をベジタリアンでも食べられる形で提供する『ベジ寿司』、
そのレシピを紹介している1冊。
寿司って自宅で作ると敷居が高そうだけど、
これなら自分にも作れるのでは？・・と思わせてくれる！
（実際に作れるかどうかは別にして・・）
レシピだけでなく、ヨーロッパの街並みが綺麗でページをめくるだけでも楽しい！
レシピ本は料理だけにフォーカスするものが多い中で(当たり前だけど)、
こういうレシピ ＋ 旅行記(?) 形式って素敵。
ベルリンに行きたくなった！！
装丁もオシャレで自宅の本棚に置いて、見せびらかしたくなる！
次作も期待！！！
日本の伝統料理『寿司』をベジタリアンでも食べられる形で提供する『ベジ寿司』、
そのレシピを紹介している1冊。
寿司って自宅で作ると敷居が高そうだけど、
これなら自分にも作れるのでは？・・と思わせてくれる！
（実際に作れるかどうかは別にして・・）
レシピだけでなく、ヨーロッパの街並みが綺麗でページをめくるだけでも楽しい！
レシピ本は料理だけにフォーカスするものが多い中で(当たり前だけど)、
こういうレシピ ＋ 旅行記(?) 形式って素敵。
ベルリンに行きたくなった！！
装丁もオシャレで自宅の本棚に置いて、見せびらかしたくなる！
次作も期待！！！
2017年5月2日に日本でレビュー済み
野菜だけを使ったお寿司、それもケーキみたいな仕上がりに完成するレシピがぎっしり載っています。春･夏･秋･冬の季節の野菜が各々、焼く・揚げる・蒸すなどの調理を経て丁寧に下ごしらえされます。それらをただ上に載せるだけの寿司ではなく色々な仕掛けが施されて感動します。玄米（これにもびっくり！）の酢飯とのマリアージュで本当に綺麗なお寿司になる過程は読んでいるとすぐにでも食べたくなり、材料を買ってきて試したくなります。hoxai kitchen さんという謎のイケメン三人衆の仕掛けるプロジェクトとのことですが、ケータリング等でも販売しているVEGESUSHIの秘技をこんなに容易に公開していいのかしら？とも思います。第二版からは付録に押し型木枠もつけて販売したらいいんじゃないかしら。写真が綺麗なので、何度もページを開きたくなります。
2018年4月5日に日本でレビュー済み
う～ん。写真はおしゃれに見えるけれど・・・。これは撮り方と盛り付け方じゃないかと…。お寿司だけ見たら地味です。作り方を見ると味もチョット不思議な感じで・・・独身女子でおしゃれと女子会を謳歌していて、時間とお金に余裕があって、マクロビとか好きな方は好きそうだなぁ（勝手な思い込みですが）。
野菜のお寿司の本を数冊と思って手にしましたが、普通の子育て世代だと、忙しくって作れないわ～。
野菜のお寿司の本を数冊と思って手にしましたが、普通の子育て世代だと、忙しくって作れないわ～。
2017年8月16日に日本でレビュー済み
寿司めしの作り方や料理の手順などはザックリしすぎです。
、1ヶ所どうしても材料と写真が一致しないようにみえるものがあります。
海外でのパーティなどのイメージ写真が多く料理本来のページが少ないめです。
ただ、どの料理も単純なので本書からイメージを取り入れてアレンジできる料理好きにはさほど気にならないと思います。
出来上がりのオシャレ感が最高で、持ち寄りパーティでも大好評です。
、1ヶ所どうしても材料と写真が一致しないようにみえるものがあります。
海外でのパーティなどのイメージ写真が多く料理本来のページが少ないめです。
ただ、どの料理も単純なので本書からイメージを取り入れてアレンジできる料理好きにはさほど気にならないと思います。
出来上がりのオシャレ感が最高で、持ち寄りパーティでも大好評です。
2017年5月7日に日本でレビュー済み
これって本当にお寿司なの？と、思うほどかわいらしく目にも鮮やかなベジ寿司が四季に分かれて載っています。
レシピはいたってシンプル。素材の味を生かした調理のみで難しいことは何１つないです。
ホームパーティでどうすれば主食を見た目華やかに美味しく作れるかを考えていましたが、このベジ寿司はまさに可愛く美味しいお料理と言えます。
酢飯と様々な野菜の下準備だけ済ませてしまえば、押し寿司の型に詰めるだけ。
簡単なのですぐ作ってみたくなりました。お子さんがいるご家庭なら一緒に作っても楽しいかも。
ベジ寿司を作っているhoxaikitchen3人のコラムがそれぞれありましたが、興味深い内容でした。
食べることは生きること。シンプルって美味しい。美味しいって楽しい。そんな一冊。おすすめです。
レシピはいたってシンプル。素材の味を生かした調理のみで難しいことは何１つないです。
ホームパーティでどうすれば主食を見た目華やかに美味しく作れるかを考えていましたが、このベジ寿司はまさに可愛く美味しいお料理と言えます。
酢飯と様々な野菜の下準備だけ済ませてしまえば、押し寿司の型に詰めるだけ。
簡単なのですぐ作ってみたくなりました。お子さんがいるご家庭なら一緒に作っても楽しいかも。
ベジ寿司を作っているhoxaikitchen3人のコラムがそれぞれありましたが、興味深い内容でした。
食べることは生きること。シンプルって美味しい。美味しいって楽しい。そんな一冊。おすすめです。