Amazon.co.jp：カスタマーレビュー: かき氷 for Professional

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2019年7月20日

かき氷店を開業する人向けの専門書です。氷の選定から始まりレシピの設計接客などについても多く記載があります。しかし何と言っても魅力的なのは数ある人気店のレシピが多数掲載されていることです！おうちでかき氷を作ろうとするとどうしてもなかなか納得の味になりません。この本を読んで今度こそ挑戦してみたいです。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

石附浩太郎

￥1,100

森西浩二

￥1,760

小池隆介

￥1,760

￥1,222

原田泉

￥1,320

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かき氷 for Professional

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