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カスタマーレビュー

5つ星のうち4.0
1
四川飯店の中国料理
形式: 単行本|変更
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2012年9月4日
四川飯店の中華料理が、美しい盛りつけ、美しい写真で沢山掲載されているレシピ本です。
4,500円+税で高いのですが、欲しくなっちゃう本。
四川飯店の麻婆豆腐のレシピが数種類載ってるだけでも、欲しくなっちゃう。
ある程度、ほんとのキモの部分は外してあるでしょうけど、四川飯店のレシピを流出させちゃうんですものね。
ある程度お高いのはしょうがないのかな、と。

麻婆豆腐のレシピで3種類、その他にも伝統的だったり、正統派の四川中華料理のレシピが一杯です。
厚さは3cmくらいある、大型サイズでハードカバーのレシピ全集って感じの本です。

図書館で借りてきたのですが、正直欲しい。

3,000円なら迷わず買い(四川飯店の中華が好きな人なら)、4,500円だと迷うかなぁという感じです。
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