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にんにく(九州・四国産)
皮をとって、中のりん片をそのまま食べる。 あるいは、りん片を料理に使う
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九州・四国産の黒にんにくです。黒にんにくと言えば青森が有名ですが、九州や四国もニンニンクの生産量が多く、肥沃な土壌がにんにくの生産に向いています。黒にんにくのフルーティーな甘さがあり、1日1粒を目安に食べられる方が多く、無添加無着色ですのでお年寄りから子供まで食べられます。
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