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marimo cafeのしあわせスイーツ―大切な人が喜ぶ秘密のレシピ (SOFTBANK MOOK) ムック – 2009/11/18

5つ星のうち 3.4 9件のカスタマーレビュー

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商品の説明

内容紹介

人気ブログのお菓子レシピが本に!
シンプルで甘すぎないお菓子のレシピや写真で人気のブログ、「marimo cafe」が本になりました。持ち運びに便利な焼き菓子や季節を楽しむスイーツなど、好評のレシピから50点を厳選し、さらに書き下ろしの6レシピを加えて、美しい写真とともに収録しています。


<人気ブログのレシピが本になりました!>
自身のブログなどでレシピを公開し、たくさんの支持を集めたmarimoさんのレシピが、本になりました。ウェブで好評のレシピから50点を厳選、さらに書き下ろしの6レシピを加えて収録。プレゼントにしても、自分で食べてもうれしい、選りすぐりのお菓子を集めました。併せて、ラッピングやアレンジ、スタイリングのコツなど、ブログ読者からのリクエストが多かったトピックをコラムとして掲載しています。

<ドラマチックな写真と文章が楽しめます>
著者自身がこだわって1枚1枚撮影した、美しいお菓子の写真を大きく掲載。ぱらぱらとめくるだけでも楽しく、「作りたい!」という気持ちが盛り上がります。また、著者が友人や彼氏、家族などにプレゼントしたときの反応などがほのぼのとつづられた文章を読めるページも多く、活用シーンをリアルに感じられます。

<ポイントを押さえたレシピを掲載>
混ぜるタイミングや失敗しやすい工程なども簡潔にまとめられているため、手順通り丁寧に作れば、マフィンはふわふわしっとり、クッキーはさくさくほろほろ、シフォンケーキはもちもちふんわりと仕上がります。

・for all seasons ささっと作っておみやげに(マフィン&スコーン)
・for all seasons 毎日でも食べたいお菓子(クッキー)
・for all seasons ゆっくり味わいたいお菓子(バターケーキ)
・for all seasons みんなで食べる大きなお菓子(シフォンケーキ&ロールケーキ)
・for four seasons 四季を感じるお菓子(旬の素材を使ったスイーツ)
・for special season バレンタインのお菓子

著者について

marimo(まりも)
喫茶店のアルバイトで焼き菓子を作り続けた経験や趣味のカメラを生かし、2006年、さりげないおやつをテーマにしたブログ「marimo cafe」を開設。自身や周りの友人・家族をちょっとしあわせにするという、手作りお菓子のレシピや写真が好評を博し、人気を集める。現在は、一般企業で働きながら、国際製菓専門学校で学び、ブログを更新する日々。


登録情報

  • ムック: 96ページ
  • 出版社: ソフトバンククリエイティブ (2009/11/18)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4797357681
  • ISBN-13: 978-4797357684
  • 発売日: 2009/11/18
  • 商品パッケージの寸法: 25.6 x 17.8 x 1 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.4 9件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 471,839位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

投稿者 maui トップ500レビュアー 投稿日 2010/1/29
形式: ムック
お店でみるようなふわふわの「キビ砂糖の
ロールケーキ」の写真をみて購入を決めました。

ブログを元にしたレシピ本というと、解説が
少ないイメージがあったのですが、この本は
大きな写真と丁寧な解説がのっています。
お菓子つくり初心者でも抵抗なくつくれる

ささっとつくっておみやげになるおかし
みんなで食べる大きなおかし
ゆっくり食べたいおかし

など、目的別にもわけられていて使い勝手もいいです。
どのお菓子もおいしそうでみているだけでも
うれしくなりますが、材料に突飛なものはないので
いつでも作れるのがうれしいです。

ラッピングのアイデアなどもちらりと見せてくれていますが
ここにも真似できそうなセンスがあらわれていて
「おみやげになるお菓子」をさっそくつくろうと思います。

バレンタインのお菓子として4種類紹介されていますので
これからの季節にもいいかも。フランボワーズガトーショコラなど
ちょっとオトナ向けのバレンタイン菓子がありました。
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形式: ムック
写真も付いているし、ちょっとした疑問なんかも載っているので初心者の方に向いているのかなと思います。

今までパウンドケーキがうまく作れなかったけど、marimoさんの本で納得のいくものが初めて作れました。
ラッピングや写真の撮り方なども載っていて参考になりました。

私はほとんど焼き菓子中心なのでずっと使えます♪
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形式: ムック Amazonで購入
ブログを拝見して、そのレシピで何度か作ったことがあります。今回、ブログに掲載してる物の他、新しいレシピもあるということで購入しました。
レシピには、焼きっぱなしのお菓子が多くて、私好みで満足しています。ブログから、プリントする手間も省けますし。
購入を考えられている方は、一度ブログを覗かれたらレシピの傾向が良く分かると思います。
我が家のオーブンは、何年か前の普通のオーブンを使っていますが、問題なく作れます。
ただ、気になるのは顔絵文字。。。ブログからと言うのを意識して作成されたのでしょうか、せっかくの本が子供向けのレシピ本の様に思えます。
決してそうではないのでしょうが残念です。
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投稿者 投稿日 2015/12/24
形式: ムック Amazonで購入
マリモさんのブログからこの本知り購入しました
本には大事なポイントが書かれているので、一通り読んでおくとお菓子作りに役立ちます。
その作り方をベースにしてブログのお菓子を作ると一層わかりやすく、よかったです。
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形式: ムック
お菓子作りを始めようと思ってて、あまり手抜きすぎず、かといっていきなり
高度なテクニックを駆使したり、材料にこだわりすぎるのもしんどいな、という
私にはぴったりの本だなと思いました。
著者の誠実さと丁寧さが本によく出ていて、読んでいてとても好感が持てました。
お菓子作りって料理と違ってハードルが高そうなイメージがあるけど、この本を
見ていると「ちょっとがんばってみようかな?」と思えてきました。
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