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世界のミリメシを実食する―兵士の給食・レーション (ワールド・ムック (612)) ムック – 2006/7/1

菊月俊之 (著)

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商品の説明

内容紹介

各国軍レーションの実食レビューから
自衛隊の糧食班ルポ、
米軍レーションの歴史など
「軍隊と食」にまつわるエピソードを
満載したレーション入門書の決定版。

著者について

1958年、岩手県生まれ。
1980年より雑誌『コンバット・マガジン』
(ワールドフォトプレス)等にミリタリー関連の記事を寄稿。
主な著書に『世界の軍用銃』(光文社)、
『U.S.ミリタリー大百科 Part1/2』、
『二世部隊物語』(共にグリーンアロー出版社)等がある。

登録情報

ムック: 142ページ
出版社: ワールドフォトプレス (2006/7/1)
ISBN-10: 4846526127
ISBN-13: 978-4846526122
発売日： 2006/7/1
梱包サイズ: 21 x 14.8 x 1.2 cm
カスタマーレビュー: 13件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 120,989位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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状態良好です。ありがとうございました。

2020年1月6日に日本でレビュー済み

形式: ムックAmazonで購入

品質大丈夫でした。ありがとうございました。

2015年9月15日に日本でレビュー済み

形式: ムックAmazonで購入

世界中の軍隊食が見られます.先に”おかわり”を入手して年数がだいぶたってから入手できました見ていて飽きません

2014年1月22日に日本でレビュー済み

形式: ムックAmazonで購入

軍隊の食事(ミリメシ)に興味がありこの本を購入しました。
ミリメシの変遷が書かれており、また米軍、自衛隊の糧食事情まで詳しく書かれているので非常に参考になりました。
個人的にはドイツ連邦軍も取り扱って欲しかったですが、なかったので星４個とさせて頂きます。
米軍のレーションで有名なMREは、日本人の口には合わないらしく不味いとよく言われておりますが、戦闘に必要なカロリー、栄養が摂取できるので一度は食べてみたいです。
温食からレーションまで幅広く取り扱っておりますので、ミリメシに興味のある方にはオススメです。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Rebecca Miyamoto

噴飯モノ

2007年2月18日に日本でレビュー済み

形式: ムックAmazonで購入

微妙だなぁ・・・

レーションの解説があまり載っていないのと、

かなり微妙な情報がちらほら載っていました。

以下に挙げてみると・・・

・NZ軍の内容物を「市販品と軍用は同一」と書く

・MCWは海兵隊用でLRPは陸軍用と書く

・ロシア軍レーションを「宇宙軍用」と勝手に断定

・台湾軍の「ココア」を「コーヒー」と書く

・ブルーミング現象を起こしたオーストラリアの

　レーションのチョコを「落雁みたい」とレポ

・イタリア軍の浄水剤キットの薬匙でジャムを掬う

と、まぁ色々とボロが出てきます（汗）

しかも、ネットで拾った情報や、大久保義信氏の

「戦闘糧食の三ツ星〜」の内容から抜粋して

載せているような部分も見受けられますし・・・

あと、この本に載っているレーションの出元も

実は殆どオクだったりするんで、その出品者さん

のウケウリで書かれてる部分も、ちらほらと

見られます。

でも、自衛隊や米軍FSRの情報がそれなりに

詳しく、そして初出のスイス軍レーションの

情報が載っている点では評価できます。

あと、色々と雑学が載っている点でも。

まー、グラビアもかなりキレイなので総合すると

MOOKとしてはそれなりの出来かなー、と。

しかし、一応プロが書いて金を取ってるんですから、

あんまりこうも微妙な情報を、あたかも真実のように

書くというのは、正直どうかと思いますよ。

82人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

フリーター１９９１

新しい世界を垣間見せてくれた一冊

2016年1月17日に日本でレビュー済み

形式: ムック

私がレーションについて知ったのは高校生のとき。
全ての始まりはこの本との出会いからでした。
「軍人ってこんなものを食べているのか～」
と非常に驚いたことを覚えています。

アメリカ、イギリス、フランス、スイス、オーストラリア、ニュージーランド、
ロシア、日本、韓国、中国・・・果ては難民用のものまで、
さまざまなレーションを見せてくれます。
コラムも充実していますし、食器や調味料、タバコ、チョコレート、ライターなどの身近なものにまで書かれていて
読んでいて飽きません。
特にコーラについて書かれている所は一読することを強くオススメします！

食事や人間の嗜好が文化によってこんなにも違っていることからも、世界の広さを実感できます。
巻末には一部のレシピも載っていまして、実際に自分で作ることもできます。
私もけんちん汁と油揚げ飯を作って食べてみました。

内容に間違いがあるなどの批判もありますが、入門書としては十分だと思います。
写真も多く、雑学の宝庫というにふさわしい一冊です。

役に立った

ミリメシを眺めて楽しむ　その一

2016年12月31日に日本でレビュー済み

形式: ムック

　アメリカの独立戦争の頃のミリメシから南北戦争、そして現代のミリメシまでが（全てではないにせよ）紹介されています。
　また、食事時に用いるメスキットの紹介もあるのは面白いですね。
　内容での正確性については、正直に言うと小生はよく分からないのでその点からのレビューはできませんが、掲載写真は美麗なので、見ごたえはあります。
　本書後半にある、自衛隊の飯は、やはりうまそうですね。見慣れているだけに安心もします（笑）。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

不破綾華

ミリメシを通して食文化を観る！

2010年5月19日に日本でレビュー済み

形式: ムック

　この本は"レーション＝戦闘用食料"の普及・発展・進化の過程を、主にアメリカ軍の戦争の歴史と共に紹介するところから始まります。
軍事用の食事と言うと一般の方は特殊なものを想像しがちですが、この本を読んでいくうちに一概にそうではないことに驚き、感心を覚えます。そして読み進めるうちに、現在の各国レーションの主な内容物とメニューが紹介されます。

　それぞれパッケージに始まり、味の評価、各国の独特の特徴ある付属物アイテムの紹介など、どれもそれぞれの国の文化と個性が色濃く出ています。
もちろん日本の自衛隊のレーションも紹介されており、メニューの美味しそうなカタログ、また調理用の特殊な機械なども詳しく説明されています。
主なメニューはハンバーグ、たくあん、野菜や鶏肉の醤油煮込み、牛丼などもあり、一般の人にも身近で親しみを感じることが出来ます。
　
　"メスキット＝野戦用食器"、日本で言う飯盒(はんごう)もレーションと共に進化しており、どの国も個性的な形や特徴を備えており、見ているだけで飽きを覚えません。
また現在もある商品や企業のレーションとの意外な関係なども紹介されており、関心が尽きません。
他にもレーションの過去を通しての改善すべき問題点などの批評も忘れておらず、次世代レーションの新たな可能性も感じさせます。
喜ばしいことに、災害時の人道的支援のためのレーションの開発も進んでいるとのことです。
　
　一つ注意点を挙げるなら、この本は初版が平成１８年なので、また現在のレーションはさらに変更している可能性があります。

私のオススメの記述は、お菓子や紅茶、コーヒーなどが単なる栄養補給ではなく、心の癒し？にも役立つと言った観点です。

　マニアの方には当たり前に思える内容が多いかもしれませんが、レーション初心者の方には解りやすい内容で、どの国のレーションも母国への愛情と誇りを感じられ、それが戦場の兵士達を心身共に支えている一面を知ることができ、食と文化の新たな繋がりを見つけることが出来ました。

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

星

空腹時は見ない方が＾＾；

2006年10月31日に日本でレビュー済み

形式: ムック

何といってもオールカラーなのが最高です。

カラーじゃなければ食べ物の美味しさは伝わりません。

私はとあるツテで陸自の糧食を結構食べた経験がありますが、

中でも牛肉味付、赤飯、たくあん漬は絶品です！

やはり同じ日本人の事を考えて作ってあるからですね。

また、少々、日本人には味は濃い目に感じるが米軍のMREのビーフステーキや、

ウェスタンスタイル・ビーンズも結構イケます。最近は上野のアメ横などのミリタリーショップやインターネット、基地毎の祭やイベントでも購入できる所が多いです。

米軍の物は特に入手が容易なので是非チャレンジしてみて下さい。

17人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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