カスタマーレビュー

2015年1月20日
この本を読んで、いかに加工食品には、塩分、糖分、脂肪部が使われていて、その過剰摂取が人体に有害なもの
であるかが明確になった。初めは、向こうの甘いお菓子とコーラやシロップの話で、甘いもの好きのアメリカの
話だとたかをくくっていたが、日本も同じだと判明。美味しそうなピザにも使われているし、当然コーンやアイスクリームなどにも使われている。マックは世界規模だし。医者から加工食品を取らないように注意されたばかりで、びっくり。これを読むと、大手食品メーカーが作っているのは、食料品ではなく有害な化学物質だと思えた。
食の安全は、重要事項だ。ものすごく長くて読み応えがあったが、すごく役にたった。
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