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うさぎ骨付きもも肉　2本入 【販売元：The Meat Guy(ザ・ミートガイ)】

5つ星のうち 4.6 8件のカスタマーレビュー
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  • 内容量：2本　　　　　流通形態：冷凍
  • スペイン産ラパンの骨付きレッグ。キュイスドラパン。
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キャンペーンおよび追加情報

商品の情報

詳細情報
ブランドThe Meat Guy
保存方法要冷凍-18℃以下
内容量1
メーカー名The Meat Guy
原産国名スペイン
  
登録情報
ASINB005GOOOT8
おすすめ度 5つ星のうち 4.6 8件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 24,147位 (ベストセラーを見る)
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2011/8/9
  
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原材料・成分
ウサギ肉

使用方法
シチューやスープ、ワイン煮込み、うさぎ南蛮に兎ロースト等など…お楽しみ下さい。

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商品の説明

スペイン産ラパンの骨付きレッグ。キュイスドラパン。ラパンはモモの部分が肉付きも良く美味。ラパンの丸も良いですが、丸よりも手軽に使えるので便利。

日本ではあまりなじみがありませんが、実は鶏肉の様に淡白で食べやすいです。だから、アイデア次第で色々なお料理に変身しちゃいます。シチューやスープ、ワイン煮込み、うさぎ南蛮に兎ロースト等など…お楽しみ下さい。

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カスタマーレビュー

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5つ星のうち 5.0うさぎ
投稿者 9 投稿日 2014/8/30
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ハッキリ言います めちゃくちゃ美味いです！味は高級な地鶏に限りなく近いです何故うさぎが一羽ニ羽と数えるか長年の疑問が解けた気がします！僕はうさぎを飼っていた事があるので最初は抵抗しかありませんでしたが どんな味がするんだろうという味への好奇心が止めらなくなりいざ注文 普段料理などしない僕が普通に塩コショウで焼いただけなのにあまりの美味さにもう虜です！うさぎは飼うより食べた方がいいと心境の変化さえした美味さ 一度は食べてみる価値ありです！
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5つ星のうち 2.0においがきつい・・・
投稿者 Amazon カスタマー 投稿日 2016/9/18
Amazonで購入
聞いてはいたのですがやはりにおいが・・・
生臭いというかスパイスがないと食べにくいです。
ただ肉質はとてもいいです笑
柔らかくて口当たりはいいのでどうしようもないというわけではないです。

野性的なバーベキューのしたい方にはおすすめです。
普通の味覚をしているのであれば絶対にスパイスは必須ですが・・・
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5つ星のうち 5.0美味しい
投稿者 ぱたっ子 投稿日 2014/4/13
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ウサギは初めてでしたが、旨みが濃いのにしつこく無くて、美味しかったです。ただ、匂いは好き嫌いがあるかもしれません。でも美味しいｖシンプルに焼きましたが、鍋にも挑戦したいです。
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5つ星のうち 5.0ピーターラビットのお父さんは...
投稿者 山田博 投稿日 2013/5/13
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ことの起こりは数日前、「ピーターラビットのお父さん」に関するニュースを見かけたこと。
ご存知の方も多いだろうがピーターラビットのお父さんは、「パイ」にされて畑を所有する家族に食べられてしまったのだ・・・
このニュースを見た私は思った。

「美味しそう」

というわけで、さっそく密林にウサギ狩りに出発。
数日後には冷凍のうさぎもも肉が佐川急便で届きました。
某レシピサイトなどで調べると、シチューなどが出てきますが肉本来の味が分かりやすいようにローストに。
説明書のおススメどおり氷水でじっくり解凍（冷蔵庫でも良いらしいです）。
解凍された肉を嗅ぐとほのかに獣臭がしたので、軽く切れ込みを入れて、臭い消しにブラックペッパーをたっぷり、花山椒を少しとパサパサにならないようにオリーブオイルを回しかけて下味をつけました。

あとはフライパンでじっくり焼くだけ。

仕上げにお醤油をたらして出来上がり。

味は・・・なるほど確かに鶏肉っぽい。
ほぼ鶏肉と言っても良い。旨みの多めの鶏肉・・・地鶏？
でも、骨の形が明らかに鳥もも肉ではない。あと、関節がやたら丈夫そう。
夫婦で1人1本ずつ食べましたが、十分お腹いっぱいになりました。

結論・・・普通にうまい。
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