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アイスクリームの本―なめらかアイス。ひんやりソルベ。 (マイライフシリーズ 704 特集版) ムック – 2008/6

5つ星のうち 4.1 10件のカスタマーレビュー
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商品の説明

アイスクリームメーカ協力貝印株式会社 著フードコーディネーター&スタイリスト　福田淳子 72レシピ付き、アイスクリームの本です。 アイスクリームからソルベまで。

登録情報

  • ムック: 79ページ
  • 出版社: ルックナウ(グラフGP) (2008/06)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 476621157X
  • ISBN-13: 978-4766211573
  • 発売日： 2008/06
  • 梱包サイズ: 25.4 x 20.8 x 0.6 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 4.1 10件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 288,290位 (本の売れ筋ランキングを見る)

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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

5つ星のうち 5.0最初の1冊として必携！
投稿者 チェリーコーク 投稿日 2008/12/25
Amazonで購入
基本のバニラアイスを含み、バニラ系アイスだけでも
レシピの数、なんと11種類！
ほかにもストロベリーやチョコレート、
様々なフルーツのシャーベットなど、
奇をてらっていない、老若男女、誰でもストレートに
「おいしそう」と思うメニューがふんだんに載っています。

チーズケーキ風味のものや、桜アイスなど
“どうやって作るんだろう”と思っていたアイスの
レシピが載っていたのがうれしかったです。

この本を手に入れて1週間。
バニラアイス、ストロベリーアイス、ストロベリーシャーベット、
黒ごまアイスを作ってみましたが、どれもなめらかで非常においしかったです。
（ちなみに我が家は貝印のアイスクリームメーカー使用）
次は小豆アイスとマンゴーアイスを作ってみようと思っています。

人によっては、ちょっと甘いと感じるかもしれないので、
一度レシピ通りに作って、次回から砂糖の量を調節するといいかも…です。
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5つ星のうち 5.0とっても親切でわかりやすいです
投稿者 悠里 投稿日 2009/6/3
とってもわかりやすく親切な本です。初めてのアイス作りには欠かせない本だと思いました。
大体のコツを掴めばアレンジして更に自分好みに作ることが出来ると思います。全くの初心者には必要な解説も丁寧に写真付きで載っているので失敗することはないと思いました。私は買って本当によかったです。貝印 アイスクリームメーカー DL0272
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5つ星のうち 5.0見ているだけでも楽しいし、作り方も簡単
投稿者 トモ 投稿日 2008/9/24
材料や作り方がとてもシンプルなので、失敗することなく簡単にアイスが作れます。
ほとんどが、混ぜて冷やしたものをメーカーに入れて冷やし固めるだけ。
中の写真はお皿がとても凝っていたりと、見ているだけでも楽しい一冊です。
レシピでは貝印のアイスクリームメーカーを使用しています。
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5つ星のうち 4.0砂糖を減らすと美味しいです!
投稿者 ｳｪｲﾗｲ 投稿日 2010/7/7
内容はとても良かったです。種類も豊富でした。うちはアイスクリームメーカーがないのでハンドミキサーを使用しました。皆さんのレビューに甘いとあったので、砂糖を減らして作ってみましたが、とても美味しく出来て子供達は大喜びしてました。
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5つ星のうち 4.0貝印のを買ったので、それで
投稿者 かめころ 投稿日 2011/11/23
かれこれ1年つかってみまして、おうちアイスクリームの幅がひろがって楽しいです。
レシピ通りだととっても甘いのが出来上がるので、調節しながらやってます。
バニラだけでも数種類以上。あっさり→濃いやつ、ヘルシーなのとか。
フルーツバリエ、和風バリエ、グラニテバリエ、など。デザートプレートに自家製アイスあるとちょっと自慢気に満足顔。
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