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アメリカ日本食ウォーズ―寿司、豆腐、枝豆、日本酒…いまアメリカでは日本食が大ブーム! 単行本 – 2005/12
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商品の説明
出版社からのコメント
アメリカではいま、日本食ブームがすごい勢いで広がり、浸透しています。世界中に広まりつつある寿司をはじめ、日本酒、豆腐、枝豆……等々、その人気ぶりは日本人の想像をはるかに超えています。またそのひとつひとつのトピックには、非常に面白いエピソードが潜んでいます。本書はその最新の状況を分かりやすくお伝えしています。
内容（「BOOK」データベースより）
ビジネスに、観光に、知っておくと絶対役立つ「米国外食最新事情」。
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