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東京 五つ星の鰻と天麩羅 単行本 – 2007/7

見田 盛夫 (監修)
5つ星のうち 4.7 3件のカスタマーレビュー
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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

見田/盛夫
1943年生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業後、ラジオ東京(現・東京放送)に入社。フランス料理批評、料理研究に専念するため89年に退社。現在に至るまでレストラン批評の第一人者として活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 単行本: 262ページ
  • 出版社: 東京書籍 (2007/07)
  • ISBN-10: 4487801613
  • ISBN-13: 978-4487801619
  • 発売日： 2007/07
  • 梱包サイズ: 19.8 x 12.2 x 1.8 cm
  • おすすめ度： 5つ星のうち 4.7 3件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

5つ星のうち 4.0情報満載、充実しています
投稿者 hinononiton2016 投稿日 2015/6/13
形式: 単行本 Amazonで購入
情報が満載で充実しています。
お店の雰囲気なども歴史も踏まえて記載されているのでイメージしやすいです。
代表的なメニューの料金も載っているので目安としやすいです。
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5つ星のうち 5.0鰻屋は敷居が高くない！
投稿者 mac-s 投稿日 2007/7/24
形式: 単行本
おいしいものを食べ歩きしようと思っても、庶民にとってはやっぱり懐具合が気になるものだ。で、そんな中である程度安心して入ることができるのが鰻屋である。だって特上鰻重を頼んでも高くても4000円くらいだから。さらにこの本を読めばさらに安心して鰻屋めぐりができるでしょう。個人的には一冊まるまる鰻にしてほしかったが、天ぷらの次におまけのようにどじょう屋も載っていて満足。
まずは掲載店を食べ尽くし、続編をリクエストしたい。
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5つ星のうち 5.0二軒行ってみました。
投稿者 noa-dr 投稿日 2007/10/2
形式: 単行本
この本を見て一軒の天ぷら屋さんに行ってみました。美味しくてまさに五つ星。接客も素晴らしかった。グルメサイトでは3つ星程度でしたから、この本を見なかったら知らないままであったろうと思います。

後日もう一軒（今度は鰻）行ってみました。しかし、今度はハズレでした。電話予約のみで、来店後の注文の変更や追加は受け付けないといわれて、高飛車だなぁと思いました。そんなにおいしくもなかったし。

何事にも当たり外れはあるもんです。はい。
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