![]({"https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51KSPVQD5HL._SX363_BO1,204,203,200_.jpg":[365,474],"https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51KSPVQD5HL._SX258_BO1,204,203,200_.jpg":[260,338]})
- 単行本: 175ページ
- 出版社: 世界文化社 (2004/10/1)
- 言語: 日本語
- ISBN-10: 4418043179
- ISBN-13: 978-4418043170
- 発売日： 2004/10/1
- 梱包サイズ: 23.5 x 18.5 x 2 cm
- おすすめ度： 15件のカスタマーレビュー
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おいしい手作りパンの基本―はじめてさんでも大丈夫 先生とシェフに教わる (特選実用ブックス) 単行本 – 2004/10/1
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商品の説明
内容（「BOOK」データベースより）
簡単!これならできる!基本のバターロールから、ブリオッシュ、ベーグル、フランスパンまで69品。
内容（「MARC」データベースより）
基本のバターロールからブリオッシュ、ベーグル、フランスパンまで、69品のレシピを紹介。おいしい手作りパンが簡単にできる、はじめてさんでも安心の作り方を丁寧に解説。人気シェフの秘蔵レシピも公開。
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