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「バランスのいい食事」が老化の原因だった! 単行本（ソフトカバー） – 2006/4/15

幕内 秀夫 (著)
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商品の説明

内容（「MARC」データベースより）

8,000人の症状を改善してきた食事療法のカリスマが教えるシンプル・アンチエイジング。忙しい人でも「これなら続けられる」食生活のヒントが満載。老いないための究極の食事術を大公開する一冊。

登録情報

  • 単行本（ソフトカバー）: 224ページ
  • 出版社: 青春出版社 (2006/4/15)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 441303581X
  • ISBN-13: 978-4413035811
  • 発売日： 2006/4/15
  • 梱包サイズ: 18.6 x 13.2 x 2 cm
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トップカスタマーレビュー

5つ星のうち 5.0本の題名が誤解を呼ぶ。 きちんとした米食を現代的に再確認すべし！
投稿者 FANTASMA UCCIDENDO MECCANISMO （YO SOY AQUEL） トップ1000レビュアー 投稿日 2008/11/14
形式: 単行本（ソフトカバー）
この本の題名に注目して下さい！他のレビューアーがお書きの通り、日本食を見直そう！と書かれていますが、昔の典型的な日本食ではないのです。勿論、主食は米で、パンは何故いけないかチャント書いてあります。実は、常識ですがお米は最高の主食なのです。ヨーロッパ、ロシア、アメリカなどでは米が取れず、小麦類しか取れないのです。東南アジアでだけ大量の米が取れ、米の方が美味しくて、含まれる栄養素も麦類より質が良いのです。この事実は、重要です。パンが美味しいのは、美味しくするため、多種類の食品が添加・混入されています。炊き立てのお米には、何もしなくても美味しい事ご存知のはずです。未だこの本のレビューに成っていませんが、是非この本購入されてお読みに成る事お薦めします。この本の題名“「バランスのいい食事」が老化の原因だった！”の本の趣旨真面目に理解されますように！そして、良き・・・ビタミン、ミネラル、蛋白質、サプリメント等の摂取の仕方・・・日本人に合った良き取り方。学んで下さい。ご注意！たった一冊の本だけの知識に凝り固まりませんように！！科学の妄信はいけません、科学に理解できる事、未だほんの僅かです。科学者として言いました。この本からの知識、年配の方には直ぐお分かりになるでしょう。日本にあった古代からの食物のとり方DNAに記憶されています。古代の食生活にも、誤りもありますが、戦後の米国流栄養学は米国でもとっ...続きを読む ›
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5つ星のうち 5.0「健康の常識」や「食の常識」は実はシンプルなものである
投稿者 masa 投稿日 2011/6/1
形式: 単行本（ソフトカバー）
「バランスのいい食事」、「1日30品目以上食べる」、「ごはんを食べると太る」

どの言葉も小さい頃から親や周囲の人に一度は言われたことがある言葉じゃないですか？
そして、これらの言葉は当たり前のこと、正しいことだとも思っていませんか？
でも、この「健康の常識」がまったくの間違いで、健康になるどころか
逆に不健康になってしまうとしたら・・・。

テレビなどのメディアではさまざまな健康に関する情報が氾濫しています。
でも、そのすべてが正しい情報とは限りません。
ましてや自分の体に合ったものとも限りません。
だとしたら・・・最後は自分に聞いてみるしかないですよね。
正しいものとそうでないものを判断して、情報を取捨選択する。
情報がたくさんありすぎる現代だからこそ、そういう作業をしなくては
いけないのではないかと思うんです。

幕内さんの言葉はひとつひとつが説得力があって、実践してみようという
気にさせられます。
そして、この本を読んでいると「健康の常識」や「食の常識」というものは
実はシンプルなものだということがわかってくるんです。

「バランスのいい食事が老化の原因だった！」では、今まで正...続きを読む ›
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5つ星のうち 5.0いい本です。
投稿者 玲菜 投稿日 2010/2/4
形式: 単行本（ソフトカバー）
日本食の大切さ、日本人と日本食の長い歴史と相性を改めて実感できました。
そして現代人が普段どれだけ栄養を無駄に取りすぎているのかということを痛感しましたし、
今健康になりたいと思うなら、どんな栄養を取るかではなく、どれだけ食べないで暮らせるかなのだと思いました。
食生活を見直すいいきっかけになり、友人2人にもプレゼントしてしまいました。
素人でも読みやすく入りやすく、また実践もしやすい、健康を目指す人のためのとても良い本だと思います。
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5つ星のうち 5.0良書です。
投稿者 ドラクエマニア 投稿日 2013/5/15
形式: 単行本（ソフトカバー） Amazonで購入
幕内氏の本は色々と持っていますがこの本が一番好きです。
何といっても著者の言ってることは説得力があります。

有機栽培、無添加などに気を使っていても砂糖や油まみれの食事では意味がない。これは一番参考になりました。

他にも参考になったのは

「野菜や海藻類は便秘を解消するほどの効果はない。」

これも自分の体で試しましたが本当でした。今まで野菜多め穀物少なめの生活だったのですが確かに便秘は解消しませんでしたね。
野菜少なめ、穀物・芋類・豆類を増やした所、狂ったように良質な便が出るようになりました。

また、甘いお菓子や間食はむしろやめなくていいなど書かれてるのも非常に良いと思います。
多くの健康法ではお菓子は駄目とか制限が多すぎて修行みたいですしｗ
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