受注焙煎！400g エルサルバドルSHG ジュリア Qグレード コーヒー豆 大山珈琲 自家焙煎 (中挽き)
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【焙煎士コメント】 エルサルバドルのイラマテペック山脈エリアは、黄金のコーヒー地帯と呼ばれ、収穫された新鮮なコーヒー豆が毎日貯蔵庫に集められます。その後、果肉を除去することから始まり、次に隣接する山の小川から集められた真水で発酵および洗浄されます。コーヒーは伝統的な方法で乾燥場で天日干しされ、 乾燥が終わると、豆はすぐに木製のサイロに保管され後で輸出時に脱穀されます。本商品は、主要なコーヒー市場であるヨーロッパ、アメリカ、日本、カナダ、オーストラリア、台湾に出荷され、スペシャルティコーヒーとして評価されています。バランスの取れた、爽やかな甘味、柑橘系の酸味 、トロピカルフルーツ、キャラメル、ピーチ、ハチミツのフレーバーを備えたシルキーなクリームボディが特徴です。 【商品名】 エルサルバドルSHG ジュリア Qグレード 【生産地】 エルサルバドル共和国 アワチャパン県 アパネカ地区 【農園名】 アグアカリエンテ農園 【標高】 1,200m 【等級】 SHG 【収穫時期】 11月～4月 【年間降水量】 2,000～2,300mm 【品種】 ブルボン種 【スクリーンサイズ】 S19…12％、S18‥25%、S17‥28%、S16‥18％ S15‥17% 【乾燥方法】 天日乾燥 【Ｑグレードポイント】 82点 【精選方法】 ウオッシュド 【認証】 Qグレード | レインフォレストアライアンス認証（RA認証） 【年間気温】 12℃～29℃ 【備考】 当店では新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お客様からのご注文後にその好みに合ったカスタマイズ焙煎をします。100種類以上の珈琲豆を常備しておりますので、様々な産地のコーヒーをお楽しみください。 【名称】 レギュラーコーヒー 【内容量】 生豆時400gを焙煎します。焙煎後は生豆より1割～2割少なくなります。 【賞味期限】 3ヶ月 【保存方法】 直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。 【原材料】 コーヒー豆
ノーブランド品から
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