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桂花ラーメン 2袋 4人前ラーメンとんこつラーメン熊本ラーメンらーめん半生麺お取り寄せご当地グルメとんこつスープ

ブランド: KAXIFEI

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ブランド	KAXIFEI
風味	とんこつ
商品の形状	生麺
パッケージ情報	パウチ
商品の個数	2

この商品について

新装リニューアル！
マー油発祥の店「熊本ラーメン桂花」
豚骨と鶏ガラをじっくり煮込み、まろやかなスープが特徴！
名称：半生中華めん
内容量：304g（めん/100g×2食、スープ/40g×2食、調味油/12g×2食）x2袋
保存方法：直射日光を避け、常温にて保存してください。
調理方法：パッケージ裏面に記載されております。

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商品の情報

詳細情報

ブランド	‎KAXIFEI
製品サイズ	‎31 x 19 x 3 cm; 600 g
商品タイプ	‎生麺
容器の種類	‎パウチ
メーカー	‎重光産業株式会社
商品の重量	‎600 g

登録情報

ASIN	B0972TZ8S3
おすすめ度	121個の評価 5つ星のうち4.0
Amazon 売れ筋ランキング	- 22,860位食品・飲料・お酒 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る) - 363位ラーメン
Amazon.co.jp での取り扱い開始日	2021/6/11

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重要なお知らせ

原材料・成分

原材料（めん）小麦粉、食塩/酒精、ソルビット、かんすい、pH調整剤、焼成Ca、(一部に小麦を含む）. 原材料（スープ）ガラスープ、デキストリン、食塩、たん白加水分解物、砂糖/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に鶏肉・小麦・大豆・豚肉を含む). 原材料（特製マー油）ラード、にんにく、食用動物油脂、ネギ、食用植物油脂、食用精製加工油脂/酸化防止剤(ビタミンE)

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商品の説明

マー油発祥の店熊本桂花拉麺をご家庭で

マー油とは

「マー油」とは、スープと合わさると驚くほど美味しくなる魔法の油のこと。熊本ラーメン自慢の、ふわっと香ばしい豚骨スープを作ります。

豚骨と鶏ガラのWスープ

ふわっと香ばしいマー油と

歯応えのあるストレート麺。

三回食べたらクセになる、これぞ熊本桂花の味わいです。

美味しいお召し上がり方/１食分

鍋に400~450mlの水を入れ、沸騰したら麺をほぐしながら入れて

約90秒ゆでた後、スープを入れて再び沸騰させます。

マー油を入れた丼にスープと麺を盛り完成です。キャベツや玉子、焼き豚などお好みの具材をのせてさらに美味しくお召し上がりください。

※２食分をまとめて作る場合は、水800ml~900mlが目安です。(お好みで調整してください)

お好みのトッピングでアレンジして、至高の一杯を完成させてください

替え玉してスープが余ったら！マー油豚骨チャーハン

米を研いで、炊飯器に桂花ラーメンスープと水を入れて軽く混ぜる。スープと水を合わせて２合炊飯の水量より少し少なめで炊き上げ。
豚骨飯が炊きあがったらフライパンに油を入れ、油が温まったら卵を入れ、ざっくり炒めて取り出す。
そのままフライパンにチャーシュー・玉ねぎ入れて炒める。
玉ねぎが透明になってきたら、炊飯ジャーの豚骨飯を全部フライパンに入れる。その上に、②の卵とネギ・胡椒を入れて混ぜる。ご飯が温かいので全体を軽く混ぜるくらいで大丈夫。
最後にマー油を入れて混ぜながら炒めて完成。

ニラそば

作り方

鍋にお湯をたっぷり沸かし、（麺茹で用・スープ用）丼に、豚骨スープ・マー油・ニラを入れます。
お湯が沸騰したら、丼にお湯を260CC入れ、残りのお湯で麺を茹でます。
茹で上がったら麺を湯切りして、丼に移します。
丼に玉子、焼き豚、メンマなどトッピング具材を盛り付けて完成です。

ざるラーメン

タップリお湯を沸かし麺を3分茹でます。（ラーメンより長めに茹でます）※麺は2玉でも◎
カップにスープを2/3、マー油1/2、お湯150㏄入れて混ぜておきます。
茹で上がったら、ざるにあげて流水で洗い麺のヌメリを洗い流します。
どんぶりに盛り付けて完成！

にんにくマシマシマー油タンメン

鍋にお湯をたっぷり沸かしておきます（麺茹で用・スープ用）
フライパンに油・にんにくを入れ、その上にカット野菜をのせます。
蓋をして2分間中火で蒸し焼き、2分後混ぜて、再度蓋をして2分間蒸し焼き。
沸かしておいた鍋から、お湯を250㏄フライパンに移し沸騰させ、スープを溶かし、残りのお湯で麺を茹でます。
茹で上がったら麺を湯切りして、丼に移し、マー油を入れたら、丼にフライパンのスープを入れ麺をほぐしてから、具材を盛り付けて完成です。

マー油豚骨チャーハン

ニラそば

ざるラーメン

にんにくマシマシマー油タンメン

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Amazon Customer
袋に記述の作り方はNG麺がのびます
2025年3月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入

うまい！時々無性に食べたくなって店舗まで行きますが地方在住で無理な時はこれです。
熊本工場で店舗分も作っているので全く同じもの。
ただ、裏面に書いてある作り方はダメです。なぜこんなに複雑なことをしなければならないのか。
通常に比べて手数が多いので麺が伸びます。
いつもの様に麺を茹でて、スープはお湯で伸ばし用意が一番です。
多分、この様に変な作り方を推奨するのはちょっとおいしくなくするためかも。お店と全く同じはダメだから。
スープで麺を茹でる意味は全くなく、麺の茹で時間の調整が無茶苦茶面倒になります。
スープはお湯で伸ばし、濃ければお湯を足せば十分です。

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2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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レポート
yashuchika
桂花の味です
2024年10月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
桂花の味がしますが、麺が細目で、桂花感が少ない。マー油は少しつづ調整していれないと、マー油の味がスープの美味を殺してしまうので、注意が必要。
店舗が熊本と東京にしかないので、懐かしい味を求める方は、高いですが冷蔵タイプの太肉麺をお勧めします。

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役に立った

レポート
和田彰
桂花ラーメンの太肉等の具材を用意して調理しております。
2025年2月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
コスパの良い、懐かしい熊本ラーメンです。麺がもうちょっと太いと嬉しいです。

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役に立った

レポート
わかな
定番
2024年12月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
作り方が簡単になりました。
我が家の定番です。

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役に立った

レポート
永井和幸
まー油の効いた独特の桂花ラーメンのスープが美味しく好きです。
2024年9月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
独特の薫りと腰のある麺がたまらなく良いです。好きなきくらげ、ワカメをトッピングしていただきました❗

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役に立った

レポート
yaMu
マー油多めの設定が魅力！
2024年5月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
新宿、渋谷とリアル店舗で食べ続けてきた人間としては概ねこの商品に満足してます。桂花にマー油は欠かせないが、かなり多めのマー油をキャベツの上からぶっかけると、まさにお店で食べてる感あります。保存期間も長く、あとは太肉麺の太麺の商品化をお願いしたいです。カップ麺もリニューアルされたようですが、コレには勝てませんね。

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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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レポート
てぃーだかんかん
麺から嫌な臭いが
2024年8月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
麺を茹でたお湯でスープを溶く様に書いてあるが、すごい防腐剤の臭いがします。

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役に立った

レポート
jeffsboogie
懐かしい味、よみがえる思い出。
2024年1月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
大学生時代、コンパ終わりに「桂花」に寄り太肉麺をすすり仲間と飲み直しするのが恒例でした。うん、店で食べるのには到底かなわないけど確かにあの味だ。不思議なもので、当時のエピソードもよみがえる。ありがとう、桂花ラーメン。

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桂花ラーメン 2袋 4人前 ラーメン とんこつラーメン 熊本ラーメン らーめん 半生麺 お取り寄せ ご当地 グルメ とんこつスープ

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マー油発祥の店 熊本 桂花拉麺をご家庭で

マー油とは

美味しいお召し上がり方/１食分

鍋に400~450mlの水を入れ、沸騰したら麺をほぐしながら入れて

約90秒ゆでた後、スープを入れて再び沸騰させます。

マー油を入れた丼にスープと麺を盛り完成です。キャベツや玉子、焼き豚などお好みの具材をのせてさらに美味しくお召し上がりください。

お好みのトッピングでアレンジして、至高の一杯を完成させてください

替え玉してスープが余ったら！マー油豚骨チャーハン

ニラそば

ざるラーメン

にんにくマシマシ マー油タンメン

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再現度高い桂花

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にんにくマシマシマー油タンメン

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