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豚肉(国産)、岩塩、香辛料、コショウ、にんにく、卵粉末、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に卵、小麦、大豆、乳を含む)
魚焼きグリル、トースター、フライパン、炭火などでよく焼いてお召し上がり下さい。
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■お届け商品の状態ついて■
より新鮮で美味しい商品をお届けするために、作りおきはせず商品を発送する日に調理し、調理後に冷蔵チルド状態に冷却しましてから発送させて頂いております。お手元に届きます商品は冷蔵チルド状態ですので、すぐにお召し上がり頂けます。
また、5本ずつ真空パック個装をしてお届けしますので、使いたい分だけ使えて保存にも便利です。すぐにお召し上がりになられない場合は、冷凍にて保存していただきますようお願い致します。
【冷凍保存後の美味しい解凍の仕方】
冷蔵庫で3~4時間置いて解凍します。冷蔵庫内の温度にもよってきますが、お肉が解けて柔らかくなったらOKです。お急ぎの場合は、食べる直前に流水に10分ほど浸して解凍して頂いても大丈夫です。
■調理の仕方
○魚焼きグリルで焼く
受け皿に水を張って、予め中火で予熱しておきます。比較的脂の多い面を上にして焼いていきます。表面に美味しそうな焦げ目がついたら、裏側にひっくり返して表側と同様に焦げ目がつくまで焼きます。もう一度ひっくり返してお好みの加減まで焼き上げていきます。最後に強火で表面をカリッとさせると芳ばしく仕上がります。あまりしょっちゅうひっくり返していると中に火が通りにくくなりますので、2〜3回を目安にしてひっくり返して焼くと美味しく焼き上がります。串の持ち手部分にアルミホイルを巻き付けておくと、串が燃えずにきれいに焼けます。
○フライパンで焼く
フライパンはガスであれば中火、ホットプレートの場合は180度設定で焼きます。お肉から出た脂がピチピチというくらいが良い焼き加減です。表面をこんがりと焼き色が付くまで焼いていきます。両面に美味しそうな焼き色が付いたところで、ふたをして2~3分程度弱火で焼き足すと、芯までしっかりと火が通り、外カリカリ、中しっとりお肉の焼き串になります。
○トースターで焼く
予め予熱しておいたトースターに入れ、片面3分~4分、しっかりと焼き色がついたらひっくり返して再度3分~4分を目安に焼き上げます。表面にこんがりと焼き色が付いたら完成です。串の持ち手部分にアルミホイルを巻き付けておくと、串が燃えずにきれいに焼けます。
○炭火で焼く
火柱が落ち着いた白い炭の状態の遠火の強火で、炙るような感じで満遍なく焼いていきます。表面に軽く焦げ目が付いたら、裏側にひっくり返して表側と同様に軽く焦げ目がつくまで焼きます。あとはお好みの加減まで焼き上げていきます。3~4回を目安にしてひっくり返して焼くと美味しく焼き上がります。
串焼きと言えば焼き鳥!だけじゃなく、もう最近は焼きとんも串焼きの定番になりました。私たちグルメマイスタースタッフも豚串は大好きな料理です。でも本当に美味しい焼きとんをお家で食べるのは難しい。。。
しかもケバブのような串焼きはお店でないと食べられない。。。そこで!お家で!ただ焼くだけで!簡単に本格豚ケバブのお味をお楽しみいただける豚ケバブをご用意しました!
最近は鶏肉や牛肉のケバブも食べられるようになりましたが、本来ケバブは羊肉料理!だけど豚肉との相性も抜群の味付けなのと、豚肉のケバブを取り扱うお店があまりないので、グルメマイスターでは豚肉のケバブをご用意致しました!もちろん羊肉のケバブもご用意しております!
グルメマイスターの豚グリーントルコケバブは、ミネラルと旨みの豊富なヒマラヤ原産のピンク岩塩、雑味の少ないイタリア岩塩に、お肉に絶妙な甘みを加えてくれるディルウィードをベースにした数種類のハーブを合わせた特製シーズニングにじっくりと漬け込んで、お肉の中まで味を染み込ませた絶品ケバブです。魚焼きグリルでもフライパンでもBBQでも簡単に本格ケバブが食べられます♪
お肉のプロの料理人が丁寧に、心を込めて1串1串仕込んで、豚肉の美味しさを真空パックに閉じ込めてお届けします。
【卓上コンロや魚焼きグリルで!】
カセットコンロ式の卓上コンロや、魚焼きグリルなどで簡単に調理出来ます♪
【トースターで!】
トースターでも簡単に調理できます。串の下にキッチンペーパーを引くと、焼いた時に出る肉汁も捨てずに食べれます♪
【フライパンで!】
フライパンでも簡単に調理できます。お肉から美味しい脂が出ますので、フライパンに油は引かなくても大丈夫です♪
【ホットプレートでワイワイ!】
みんなで集まってワイワイと楽しみながら食べる焼きとんの美味しさは格別!
おうち会や宅飲みでも本格ケバブが楽しめます♪
【ケバブプレート!】
ご飯との相性抜群の豚ケバブ!ご飯とお野菜と一緒に盛り付けたら、見た目も美味しいケバブワンプレートが楽しめます♪
【ケバブサンドも!】
たっぷりお野菜と焼き立てケバブをパンで挟めば、美味しいケバブサンドの出来上がり♪
グルメマイスターから
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