![[こいしゆうか, 印度カリー子]の私でもスパイスカレー作れました！](https://images-fe.ssl-images-amazon.com/images/I/51eGqy488hL._SY346_.jpg)
スパイスカレー界の鬼才「印度カリー子」先生が贈る
スパイスカレーの世界へのとても親切な導入書です。
使うスパイスは手近な食料品店かねっとで揃うたったの3種類。
味付けは塩のみで、本格的なインド料理店に迫るスパイスカレー
を作れるよう設計され、疑問点、面倒な点等、やわらかく
代替法を提示していてよみやすい構成。
イラストはゆる～いながらも、基本をしっかり押さえ
基本を覚えたらあとは読者が好きに応用できるようなヒントも
ちりばめられたきわめて良質な良著。
料理が苦手な方でも、スパイスカレーのおいしさと楽しさを知り
食生活を好転できるメッセージがいっぱいつまっています。
英海軍由来の日本の欧風カレーよりも、本場インドの
スパイスカレーを学びたい。そんな風に思いつつもあと
一歩踏み出せない、そんな方（特に女性）に必見の一冊。
私もこしらえてみましたがネットで勉強してきた事前知識より
より深い理解が得られ、カレーが3倍はおいしくなりました。
スパイスカレーの基本を押さえ、自分の発想で
自由に作れるようになりたいと考える方には
最高の先生となる一冊でしょう。
PS.増版決定おめでとうございます。
- フォーマット： Kindle版
- ファイルサイズ： 74031 KB
- 推定ページ数： 162 ページ
- 出版社: サンクチュアリ出版 (2019/6/10)
- 販売： Amazon Services International, Inc.
- 言語: 日本語
- ASIN: B07SQZL5NT
- Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能）:
有効になっていません。
- Word Wise: 有効にされていません
- おすすめ度： 29件のカスタマーレビュー
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Amazon 売れ筋ランキング:
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