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そば打ち機 そば楽プラス

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商品の説明

１、水回し

そば打ちでとても難しい水回しが、この水回し器を使うと細かに滴下する水と６本の爪の効果で、初心者でも失敗なく上手に出来ます。


２、まとめる・こねる

水回ししたそば生地を一人前ずつ円柱状にまとめ、本体の筒に入れます。ハンドルを２～３往復するだけ。筒の中のそば生地はこねられ、切れないコシのある麺に変わります。

４、作り置き

多人数分作る場合は、こねるまでの作業を終えた生地を、一旦出口から押し出して作り置きし、次の作業（押し出し・ゆでる・盛り付け）に備えます。

５、押し出す・ゆでる

レバーを押し出す側に移動したら、出口を穴あきダイスに変え、ハンドルを回し直接湯の中に押し出してゆで上げます。
５０秒ほどゆでたら、冷水で締め盛り付けます。
生麺なので一人前ずつ高温で一気にゆで上げます。風味のよいおそばに仕上がります。

そば楽で作った生地は、空気との接触が少ないので、風味豊かな美味しいおそばが作れます。

商品の情報

詳細情報

メーカー ‎ソニック
付属品 ‎無し
組み立て式 ‎いいえ
製品サイズ ‎27.99 x 18.01 x 12.5 cm; 780 g
梱包重量 ‎0.78 キログラム
電池使用 ‎いいえ
電池付属 ‎いいえ

登録情報

ASIN B078WQZB58
おすすめ度
5つ星のうち4.2 142個の評価

5つ星のうち4.2
Amazon 売れ筋ランキング - 101,047位ホーム＆キッチン (ホーム＆キッチンの売れ筋ランキングを見る)
- 57位そば・うどん用具
Amazon.co.jp での取り扱い開始日 2018/3/10

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カスタマーレビュー

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お客様のご意見

お客様はこのそば打ち機について、以下のような評価をしています: 簡単で、素人にも簡単に使えると好評です。本格的な蕎麦が短時間で作れるという声が多くあります。麺にコシがあり、お店で出てきても気づかないほどおいしいと感じています。また、プロ並みの10割そばができる点や、途中で失敗しても打ち直しできる点が評価されています。一方で、耐久性については不満の声があります。本体の雌ねじ部分とハンドルのノブが破損したなどの問題が発生しています。

お客様の投稿に基づきAIで生成されたものです。カスタマーレビューは、お客様自身による感想や意見であり、Amazon.co.jpの見解を示すものではありません。

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25人のお客様が「簡単」について述べています。21肯定的4否定的

お客様はこの蕎麦打ち機について、ごく簡単で素人にもできると評価しています。うどんもコシがあり、美味しいものが作れるようです。また、プロ並みのそばが短時間で簡単に作れる点や、コツを掴めば誰でも作れる点を高く評価しています。ただし、説明書を読まないと失敗する可能性があるという指摘もあります。

"...まずは自分がやってみて作れるようになって、父に教えようと思いやってみました。 1回目で写真のように、ちゃんと蕎麦ができます！難しくないですが要領は大事です。 楽しく、簡単にそば作りやりましょう！ (数万かけて買い集めた道具はほぼ不要となりました…)" もっと読む

"段取りさえ覚えれば簡単。 練った蕎麦にラップして、少し時間を置いてゆでれば十割でも切れて短くならない。 氷水でしっかり締めればコシが出る。 とても良く考えられてて、良い商品。 アウトドアでも使える。" もっと読む

"これを使えば初心者でも簡単に切れないおいしい蕎麦がつくれます。 十割そばも簡単です。 機械が壊れたとレビューしている人がいますが、明らかに使い方が間違えているとおもいます。 適切な加水率でコネて押し出す分には、機械が破損することはないと思います。..." もっと読む

"2人でやるとスゲー楽ちん 1人だと少し大変かな〜ってイメージd(￣ ￣) でも、健康の為に10割そば食えるのでヨシ🤔..." もっと読む

22人のお客様が「調理の簡易さ」について述べています。22肯定的0否定的

お客様はこのそば打ち機について、簡単においしい蕎麦ができると評価しています。麺にはコシがあり、本格的な蕎麦が手軽にできると好評です。また、麺の太さも楽しめるとの声もあります。10割蕎麦も簡単に作れるという声があります。ただし、コツを掴むまでは難しく感じる点や、粉の無駄が少ないという点も指摘されています。

"...まずは自分がやってみて作れるようになって、父に教えようと思いやってみました。 1回目で写真のように、ちゃんと蕎麦ができます！難しくないですが要領は大事です。 楽しく、簡単にそば作りやりましょう！ (数万かけて買い集めた道具はほぼ不要となりました…)" もっと読む

"...私的にはちょっと硬めの生地だと筒の中に入りやすいと思いました。きちんと出来れば粉の無駄も少ないですし洗いやすさも良かったです。" もっと読む

"...加水率が少な目で、硬くて壊れそうだったら、回すのをやめて、水を足すだけのことです。 時短でおいしい蕎麦を食べたければ、これに限ると思います。 もっと早くこれを買っていればとおもいました。" もっと読む

"...恐らく耐久性に関しては全然問題ないと思う。 普通にそばを打つより全然簡単で15分ほど(3人分)できる。麺にはコシがあってお店で出てきても気づかないほどおいしかった。こんなに簡単に美味しいそばが打てるのは最高だと思った。良い買い物をした。" もっと読む

4人のお客様が「そば打ち性能」について述べています。4肯定的0否定的

お客様はこのそば打ち機について、応用の利くそば打ち機だと評価しています。失敗なく打てる点や、途中で失敗しても打ち直しができる点が好評です。

"滅茶苦茶簡単に蕎麦が作れます。湯沸かしの時間をのぞけば、思い立って15分で打ち立て蕎麦が食べられるのは感動もの。失敗もしません。レビューで失敗したとあるのは、取説をろくに読んでいないか、加水率を勝手に変えてしまったのでしょう。説明書どうりにやれば、失敗のしようがありません。非常に良い商品。" もっと読む

"素人でも良い蕎麦粉さえ使えば美味な十割蕎麦が失敗なく打てます。途中で失敗しても打ち直しが可能です。友人にプレゼントして大変満足で感激されました。" もっと読む

"美味しい10割そばに加え、応用の利くそば打ち機です..." もっと読む

"麺の太さも楽しめる、凄いそば打ち機！..." もっと読む

3人のお客様が「清潔さ」について述べています。3肯定的0否定的

お客様はこのうどんの鍋について、清潔さと洗いやすさを高く評価しています。潤滑油を使わないので清潔で、後片付けも簡単だと好評です。また、うどんのコシがあり美味しいと感じており、毎日使用すれば慣れて使いやすくなるようです。

"...私的にはちょっと硬めの生地だと筒の中に入りやすいと思いました。きちんと出来れば粉の無駄も少ないですし洗いやすさも良かったです。" もっと読む

"機械的な構造がシンプル（潤滑油を使わないので清潔） 使い方がシンプル 作業がシンプル 水回しが革命的（水落ちをコントロールできれば100点） 回転でこねるのが革命的 全くの素人が30分後に10割そばを食えるのが素晴らしい！" もっと読む

"親友にプレゼントしようと２度目の購入です。先週口コミをいれましたが、しばらく使ってみた感想をかねてご報告です。毎日つかいましたら慣れて、後片付けも何でもありません。ごく簡単です。うどんもコシがあるとても美味しいものが出来ました。打ちたて（こねたて）は最高ですね。..." もっと読む

5人のお客様が「耐久性」について述べています。0肯定的5否定的

お客様はこの製品の耐久性について不満を感じています。一回目の使用で破損し、ハンドルのノブが破損したため、改良品を追加購入して改善しました。

"数年前に購入した「そば楽」で年越しそばを作ろうとしたところ、本体の雌ねじ部分と、ハンドルのノブが破損したため、改良品（プラ強化タイプ）を追加で購入しました。 旧品と比較すると、シリンダの形状変更が確認できましたので写真を添付します。..." もっと読む

"...ただ飽きるのも早いです。 パーツが多すぎて洗浄片付けが面倒だからｗ あとそばが切れやすいのでその辺の調整は結構難しいかもですが、素人には手を出しにくい蕎麦を 自作できるという点は楽しいので高評価。" もっと読む

"...まとめやすさからすると、手打ち並みにかためがいいのかもしれませんが、 回す時、ハンドルが壊れるんじゃないか、というくらい力が要ります。 （公式にも書いてあり、無理に回さず加水して練り直すようにとのこと）..." もっと読む

"一回使い壊れました" もっと読む

買ってよかった。
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買ってよかった。
段取りさえ覚えれば簡単。 練った蕎麦にラップして、少し時間を置いてゆでれば十割でも切れて短くならない。 氷水でしっかり締めればコシが出る。 とても良く考えられてて、良い商品。 アウトドアでも使える。
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上位レビュー、対象国： 日本

  • KANSOU HADA
    5つ星のうち5.0 父のために。
    2024年6月7日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    そば打ちをしたいと言っていた父ですが、度重なる病気のためにどんどん筋力が落ち、せっかく買い集めた蕎麦打ち道具が全て布をかぶったままでした。
    買ったそば粉を無駄にしたくない、父に手作りそばを作ってもらいたい、という想いと、ちょうど古希を迎えるということもあり、こちらをプレゼント。
    まずは自分がやってみて作れるようになって、父に教えようと思いやってみました。
    1回目で写真のように、ちゃんと蕎麦ができます！難しくないですが要領は大事です。
    楽しく、簡単にそば作りやりましょう！
    (数万かけて買い集めた道具はほぼ不要となりました…)
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    KANSOU HADA
    5つ星のうち5.0
    父のために。

    2024年6月7日に日本でレビュー済み
    そば打ちをしたいと言っていた父ですが、度重なる病気のためにどんどん筋力が落ち、せっかく買い集めた蕎麦打ち道具が全て布をかぶったままでした。
    買ったそば粉を無駄にしたくない、父に手作りそばを作ってもらいたい、という想いと、ちょうど古希を迎えるということもあり、こちらをプレゼント。
    まずは自分がやってみて作れるようになって、父に教えようと思いやってみました。
    1回目で写真のように、ちゃんと蕎麦ができます！難しくないですが要領は大事です。
    楽しく、簡単にそば作りやりましょう！
    (数万かけて買い集めた道具はほぼ不要となりました…)
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  • ラル吾
    5つ星のうち5.0 買ってよかった。
    2025年4月6日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    段取りさえ覚えれば簡単。
    練った蕎麦にラップして、少し時間を置いてゆでれば十割でも切れて短くならない。
    氷水でしっかり締めればコシが出る。
    とても良く考えられてて、良い商品。
    アウトドアでも使える。
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    ラル吾
    5つ星のうち5.0
    買ってよかった。

    2025年4月6日に日本でレビュー済み
    段取りさえ覚えれば簡単。
    練った蕎麦にラップして、少し時間を置いてゆでれば十割でも切れて短くならない。
    氷水でしっかり締めればコシが出る。
    とても良く考えられてて、良い商品。
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  • Amazon カスタマー
    5つ星のうち3.0 疲れる
    2024年11月23日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    少し、蕎麦粉が堅かったハンドルを回しても中々落ちてこない、蕎麦粉を緩くすると落ちる前に蕎麦どうしが肥大で、ダマになる。
    3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    役に立った
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  • bcじーちゃん
    5つ星のうち4.0 蕎麦作り
    2024年7月9日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    蕎麦を植えたので収穫期待して今から蕎麦作りの練習と思い買いました。レビューの評判がとても良かったのでこちらを選ぶました。
    はじめはきちんとセットしなかったために、途中でセットがゆるんだり粉がはみ出したりして苦労しましたが、そこそこ麺になって食べたらレビューどうり美味しかったです。うどんは生地が硬いと出にくいとあったので柔らかめにしたら入れる時あちこちにくっついてしまいました。私的にはちょっと硬めの生地だと筒の中に入りやすいと思いました。きちんと出来れば粉の無駄も少ないですし洗いやすさも良かったです。
    役に立った
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  • Amazon カスタマー
    5つ星のうち5.0 蕎麦好きは買うべき
    2025年5月8日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    めちゃくちゃ簡単に美味しい蕎麦ができます。
    役に立った
     レポート
  • hiromi
    5つ星のうち5.0 コスパ最高
    2025年3月31日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    そば打ちの道具を引っ越しの時に友人にあげてしまったので新たに購入しようとした時にこちらを知りました
    全部をちゃんと揃え直すと１０万円以上するのでダメもとで注文しました
    試しに二八で１人前だけ普通の太さでザルを説明書どうりのレシピで作りましたがなかなかの出来でした
    レビューを見ると水の量が難しい、壊れるとか洗うのが面倒とか有りましたがちゃんとした手打ちはもっとシビアで
    掃除も面倒です　麺台、のし棒、こね鉢等の保管場所も大変です
    説明だと爪に付くくらいの加水量とありましたがレビューで固いと大変とあったのでそれよりも若干多めに加水しました
    かなりべた付くので生地を出した後に打ち粉を振ってから丸めた方がいいです（食料対応の使い捨て手袋があった方がいいです）
    湯で時間もレシピどうりで作り氷水でしめるとそれなりのコシも有りました
    経験上ですが多分細麺ではコシはあまり出ないと思います
    １度に茹でられるのが１人前なのでちょっと面倒です
    この値段でこの出来なら充分です
    今度は１０割で作ってみたいと思います
    役に立った
     レポート
  • 松岡　修平
    5つ星のうち5.0 プロ並みのそばが短時間で簡単につくれる。
    2024年1月19日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    これを使えば初心者でも簡単に切れないおいしい蕎麦がつくれます。
    十割そばも簡単です。

    機械が壊れたとレビューしている人がいますが、明らかに使い方が間違えているとおもいます。
    適切な加水率でコネて押し出す分には、機械が破損することはないと思います。
    加水率が少な目で、硬くて壊れそうだったら、回すのをやめて、水を足すだけのことです。

    時短でおいしい蕎麦を食べたければ、これに限ると思います。
    もっと早くこれを買っていればとおもいました。
    3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    役に立った
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  • バルバトス
    5つ星のうち5.0 乾麺のそばより全然うまい
    2023年12月24日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    他のレビューに耐久性に問題があることが書いてあって不安だったが、3回使ってみても壊れる気配はない。恐らく耐久性に関しては全然問題ないと思う。
    普通にそばを打つより全然簡単で15分ほど(3人分)できる。麺にはコシがあってお店で出てきても気づかないほどおいしかった。こんなに簡単に美味しいそばが打てるのは最高だと思った。良い買い物をした。
    7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    役に立った
     レポート

商品概要: そば打ち機 そば楽プラス

そば楽プラスから

5つ星のうち4.2, 142 レーティング

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