Amazon.co.jp: 愛蔵版　一流シェフが手ほどきする人気のビストロフレンチ eBook : 三谷青吾, 北島素幸, 谷昇, 美ノ谷靖夫, 深津泰弘: Kindleストア

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愛蔵版　一流シェフが手ほどきする人気のビストロフレンチ Kindle版

三谷青吾 (著), 北島素幸 (著), 谷昇 (著), 形式: Kindle版

59個の評価

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※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。

時代を超えて愛用されているビストロフレンチバイブルが愛蔵版になって登場。色褪せない本物の味、基本の味を伝えます。今では学べない名シェフの幻レシピも収録。誰もが手に入れられる材料と道具で本当においしく作れます。

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本の長さ

290ページ
言語

日本語
出版社

世界文化社
発売日

2016/4/1
ファイルサイズ

169.2 MB
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登録情報

ASIN ‏ : ‎ B01I3CV9M4
出版社 ‏ : ‎ 世界文化社 (2016/4/1)
発売日 ‏ : ‎ 2016/4/1
言語 ‏ : ‎ 日本語
ファイルサイズ ‏ : ‎ 169.2 MB
Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効になっていません。
X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
本の長さ ‏ : ‎ 290ページ

Amazon 売れ筋ランキング: - 17,484位Kindleストア (Kindleストアの売れ筋ランキングを見る)
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三谷青吾

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分かりやすい
2025年4月24日に日本でレビュー済み
Amazonで購入

初心者にも作りやすいメニューが多くて良かった。

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役に立った

レポート
美味しいもの大好き
本格的でも難しくない
2016年12月26日に日本でレビュー済み
本格的なフレンチが作れます。
田舎風ビーフシチュー、煮込み時間も一時間ちょいなのに絶品でした。
やはり、料理研究家のレシピ本よりも味は抜群だと思います。また、いろんなシェフが登場するので、それもまたいいです。
谷シェフの本は何冊も持ってますが、やはり、シェフのこだわりがありますから、色々なシェフのレシピを知るにはこの本は最高です。

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