担々麺やチャーハン、各種炒め物に活用しています。当初は四川〇店の担々麺を自分なりに再現するのに使ってましたが、つまみで食べても搾菜みたい（塩分や油分は控えめ）で好きになりご飯のお供として美味しいです。また、炒め物に入れるとコクが出てオイスターソース並の効果を発揮できると感じています。
ただ、送料が……。近場の中国食材店でも売ってなく中華街や有名中華食材店にしか見かけないのが残念です。量も沢山あり密封容器で冷蔵保存すればかなり日持ちすると思ってます。あー、担々麺がまた食べたくなった。
| ブランド | 東方新世代 横浜中華街 |
|---|---|
| 梱包サイズ | 14.73 x 10.41 x 5.59 cm; 430.91 g |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 商品タイプ | 固体 |
| メーカー | 東方新世代 横浜中華街 |
| 商品の重量 | 431 g |
