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ラーメンより大切なもの ~東池袋大勝軒 50年の秘密~ [DVD]

5つ星のうち4.5 19個の評価

仕様
価格
新品 中古品
DVD [DVD]
¥5,495
DVD 1枚組
¥6,954
DVD [DVD]
今すぐ観る レンタル 購入
フォーマット 色, ワイドスクリーン
コントリビュータ 印南貴史, ドキュメンタリー映画
言語 日本語
稼働時間 1 時間 30 分
ディスク枚数 1

商品の説明

日本一愛されるラーメンの裏側にあった一人の男の人生とは―

大反響のドキュメンタリーがついに映画化!!

★伝説のラーメン屋「東池袋大勝軒」に迫った傑作ドキュメント!
過去3回にわたりフジテレビの『ザ・ノンフィクション』にて放送され大きな反響を呼び、
国際テレビ賞(US INTERNATIONAL FILM & VIDEO FESTIVALにて、Silver Screen Award受賞)にも輝いたドキュメンタリーを映画化! !
★「ラーメンの神様」の光と影の物語が、映画として再創造!
10年以上に及ぶ記録映像に、店主・山岸一雄の故郷、長野・山ノ内町の美しい情景を加え、新たな劇場用映画として再創造。
さらにラーメンマニアとしても知られる谷原章介の“うまみ"のあるナレーションと、久石譲による美しいエンディングテーマ曲も加わり、
山岸一雄の人生、その光と影が感動とともに浮かび上がる。

[内容解説]
そのラーメン1杯を求め、2時間待ち以上の行列ができる店―
伝説のラーメン屋「東池袋大勝軒」。
創業から50年にわたって、その店を守り続けたのは、店主・山岸一雄。
なぜ彼の作るラーメンはそんなにも美味しいのだろうか?
なぜ大勝軒はこんなにも多くの人に愛されるラーメン屋になったのだろうか?
そこには味へのこだわりだけでなく、山岸の人生と愛、彼が信じた人との絆があった。

[特殊内容/特典]
【封入特典】
≪特製リーフレット≫
あなたの町の「山岸大勝軒」ファミリー店/公開! 元祖つけ麺「特製もりそば」のレシピ
【特典映像】
山岸一雄直伝「特製もりそば」のつくり方 /ラーメンの神様、そのふるさと ~志賀高原映像集~
/インタビュー集≪久石 譲、谷原 章介、勝俣 州和≫/イベント映像集 / 予告編 (予定)

[スタッフキャスト]
語り:谷原 章介
原作:ザ・ノンフィクション「ラーメンより大切なもの」(フジテレビ)
監督:印南 貴史
構成:岩井田洋光
撮影:山岸 恵史
音楽:高田 耕至
エンディングテーマ曲:久石 譲「ふるさとのメロディー」
製作統括:塚越 裕爾
企画:堤 康一
エグゼクティブプロデューサー:味谷 和哉
プロデューサー:西村 朗 山田 敏弘



[発売元]ポニーキャニオン

(C)2013 フジテレビジョン

登録情報

  • アスペクト比 ‏ : ‎ 1.78:1
  • メーカーにより製造中止になりました ‏ : ‎ いいえ
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 製品サイズ ‏ : ‎ 30 x 10 x 20 cm; 100 g
  • EAN ‏ : ‎ 4988013509467
  • 監督 ‏ : ‎ 印南貴史
  • メディア形式 ‏ : ‎ 色, ワイドスクリーン
  • 時間 ‏ : ‎ 1 時間 30 分
  • 発売日 ‏ : ‎ 2013/12/3
  • 出演 ‏ : ‎ ドキュメンタリー映画
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語 (PCM)
  • 販売元 ‏ : ‎ ポニーキャニオン
  • ASIN ‏ : ‎ B00ENFZ9CW
  • ディスク枚数 ‏ : ‎ 1
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.5 19個の評価

カスタマーレビュー

星5つ中4.5つ
19グローバルレーティング

この商品をレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

  • 2023年12月27日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    以前からこのDVDが欲しくて購入しました。
    上映も関東圏しかされていなかったので、映画を観に行くこともできませんでした。

    大勝軒の味が好きで昔よく県外から旅行がてら立ち寄って食べていました。大好きな味です。

    貴重なDVDを購入できたと思っています。
  • 2021年12月12日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    山岸さんの人柄が画面から溢れ心がほっこりします。
  • 2017年6月8日に日本でレビュー済み
    私は普段遣いの食堂が好きで、下町の店に通いその味と行き交う人々に日々心を打たれ、可能な限り気に入った店には通います。だからラーメン界において伝説の人である山岸さんについては多くを知りたい! ですから、本作に収録された山岸さんの言葉はひとつひとつ心打たれる。本当に心打たれます…でも、でもです。映画として構成があまりにもひどい。ラスト20分あたりはグロテスクともいわざるおえない。自分で作った物語の為に人の何か…それも何十年も一つのことに打ち込んだ人の人生の一部…を好き勝手に放り込むのであれば、例えドキュメンタリーがフィクションであるという(古典的な)アカデミィックな文脈を除いたとしても、あまりにも取材対象者への敬意を失いすぎている。昨年久しぶりに映画館で封切り作品として観たやはり日本の作家による作品「FAKE」とはまるで真逆。ラーメンが好きな人はどうぞ資料として、でも映画好きな人には、本当に心苦しくなる作品です。
    2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    レポート
  • 2019年9月17日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    ドキュメンタリー映画
    道を究めるという事は毎日同じことの繰り返しで、続けることがプロフェッショナルなんだと感じた。
    金儲けに着眼せず、ラーメン提供に着眼を終始するぶれない生き方....学びました。
    2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    レポート
  • 2018年11月29日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    久々に東池袋の大勝軒に行ってきて、神、山岸一雄さんが懐かしく、このビデオを見ることに。
    神の味はちゃんと引き継がれてましたよ。
    3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    レポート
  • 2018年2月7日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    泣けます
    本当に神の領域の素晴らしい人です。
    ぜひご覧になってください。
    2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    レポート
  • 2017年6月7日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    大勝軒をよくしる人も、あまり詳しくない人にとっても楽しめる映画です。楽しめるというかマスターの生き様に癒され、圧倒されます。
    何気なく食べていた大勝軒の一杯が劇的に変わるスパイスになること間違いなし。とにかくおすすめです。
    4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    レポート
  • 2015年7月22日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    元々の内容が良いので、個人的にはオープニングとエンディンクの付けたしは要らなかった。放映された大勝軒のドキュメント部分だけを見たいので、いつも飛ばして観てます。
    2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    レポート