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商品が到着して二回調理しました。
1度目は大失敗、２度目は中成功の現在は一勝一敗
本当に美味しいラーメン作りは奥が深く大変難しいです。
引き分けは自身性格に合わないので、本日3度目の調理を行いました。
今度は僕が普段使うラーメンどんぶりで最後の調理挑戦です。
※脇が甘く調子に乗り過ぎた過去二回を反省し、最終最後３回目調理は冷静沈着に真剣勝負です。
※肝心の結果ですが多分、２回目より上達したのでは？と自画自賛してます。
僕の何事も修行だ！の考え方から代表に「美味しそう！」と思い感じて頂くために僕なりに頑張ってみました。
なので代表、二勝一敗の勝ち越しで宜しいでしょうか？
さすがに実店舗には及びませんが、アマゾン通販でも充分に美味しい中華そばとチャーシュー麵が調理出来ました。
よって・・通販ホープ軒本舗中華そば・・今後も購入させて頂きます。
こぼれ話
昭和の頃から、僕も亡き先輩も共に住まいが店舗近くでしたので、深夜営業していた頃、腹が減れば必ず週３回程度は自転車もしくは原付に乗ってホープ軒本舗にラーメンを食べに行った思い出が懐かしいです。当時は道路を挟んだ北口の真ん前に店舗があり昔から繁盛店でした。僕らの青春時代の思い出として、あの頃は全く余裕なしのアルバイト学生だったり、駆け出しの社会人でしたので豚肉４～５枚豪華チャーシュー麺が本当贅沢に感じ、若さは有っても金欠だった当時の僕らの選択はスタンダードの中華そば一択でした。でも、それはそれであの頃の僕らには贅沢な御馳走で御座いました。本当に美味しかったです。令和の今でも月１回程度になりましたが、所要兼ねて吉祥寺界隈に行けば必ず訪れています。吉祥寺ホープ軒は僕らの心の故郷ですからね・・
こぼれ話：２
独立前の会社員時代に錦糸町、亀戸、神田そして最後は中延時代の５年間苦楽を共有しあった超ラーメン好きである同期のM君、そしてRH・ココ壱に続きホープ軒も大好物であった亡き先輩に喜んで頂けるように何とか頑張りましたので、試食お願いします。
特に麺類大好きだったM君には実店舗の吉祥寺ホープ軒本舗に一度連れて行きたかったが、それが実現出来なくて本当に残念です。また僕も噂に聞く年1回秋のさんま祭りを一度見たかったです。２度しか訪問していない矢口渡の店に再度行きたかったけど、それも叶わず凄く残念です、、。お互いに無類の四輪二輪好きでした。確か４回もZZ-R1100乗りましたね・・でも、僕が様々な１１００刀を８回乗り換えたと伝えたら大変驚かれていたのが印象に残っております。
※そう言えば神田と来ればやはり、、鰻です。近い内に鰻重(鰻丼)に挑戦するか・・もしくはM君重視なら麺類のそば・うどん・きしめん・ほうとう・パスタ・・亡き先輩ならば牛丼・海鮮丼・寿司・チャーハン辺りにチャレンジ予定です。
| ブランド | アイランド食品 |
|---|---|
| 梱包サイズ | 39 x 24.7 x 10 cm; 2.72 kg |
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 保存方法 | 常温冷暗所 |
| 商品タイプ | 生麺 |
| メーカー | アイランド食品 |
| 原産国名 | 日本 |
| 商品の重量 | 2.72 Kilograms |
