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ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式悪魔のレシピ2 単行本(ソフトカバー) – 2024/2/28

5つ星のうち4.4 66個の評価

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購入オプションとあわせ買い

・リュウジ史上、いちばん自由で、おもしろ美味しいレシピ本
・料理レシピ本大賞 in Japan 大賞受賞作、待望の第2弾!
・本のサイズが大きくなって、文字が読みやすくなりました!


【悪魔のレシピってどんなレシピ?】

悪魔的においしいのにとんでもなく実用的!を目指しました。

1.ひと口で「人間をダメにするくらい」おいしいのに
→つまり、存在が悪魔
2「.最短で、最高の味」が作れることを考え抜きました
→工程をどれだけ省けるか、特別な調味料を使わずにおいしく作れるか。
3.しかも、掲載レシピの半数は「低糖質」なんです!
→つまり、「天使のレシピ」が116品中62品。悪魔のレシピはデブメシだけじゃない。

・レシピはどれも1ステップ〜3ステップ
・とにかく短い文章で説明
・巻末のQRコードから料理動画にも飛べる!

【たとえば、どんな料理が載ってるの?】

・ゆで卵をヤバいタレに漬けるだけで最強のおかずが完成!
「合法たまご」
・わざと焦がしてから煮る。すると血の色になる
「暗殺者のパスタ」
・ありえない野菜を漬物にしたら異常にウマかった
「冷やしだしピーマン」
・グルテンフリーで食べ応え満点痩せ飯
「たまごのピザ」
・国民的名作を家で作れるよう考えました
「至高のミラノ風ドリア」
・あの飲み物1本で、本格カレーが楽勝!
「秒速バター・チキンカレー」
・あの猛烈にウマいオレンジ色のやつ
「インド料理屋で出てくるサラダ」
・パンに…… 味の素…だと……!?
「至高のガーリックトースト」

料理の常識がくつがえる全116品です。

【献立が作りやすい9つの章分けで紹介】

1.「人間をダメにする 伝説レシピ」
火すら必要ないごはんの友、考えられない野菜の漬物、ありえない発想で、あの店の味を再現する方法……。作ってみたら「最短で、最高の味」というコンセプトを実感してもらえると思います!

2.「胃袋がブラックホール シン・定番おかず」
なぜこれを入れなかったのか、なぜアレを足さなかったのか、なぜ思いつかなかったのか。過去を後悔したくなるほど新しい珠玉のおかずレシピの数々をどうぞ。

3.「味も満足感もすごいのに太らない 神レシピ」
痩せるピザ、糖質ほぼゼロのおつまみ、サラダが虚しくなくなるドレッシング。なぜぼくがYouTubeであれだけ暴飲して太らないのか。撮影のない日はこういうの食べてるからです。

4.「野菜がたくさん食べられる 無限副菜」
できるだけいろんな野菜を…ということで、米泥棒になるピーマン、肉の代わりになる大根、ポテサラに負けないたまねぎ料理。「副菜」という名前が似合わないインパクトです。

5.「ひと皿で大満足 丼・炒飯・カレー・炊き込み」
材料1つで作れる丼、反則の方法で作るチャーハン、いつものやつに飽きたら試してほしい斬新カレー。「この手があったか!」の驚きとともに、かならず「ウマい!」を保証します。

6.「火すら使わない ササっとひとり飯」
遅くなった仕事帰り、家族がいない日の昼食、時間をかけたくないのはわかるけど、自分のためにこそウマいもん食べてもらいたい。そんなあなたのために考えました。

7.「魅惑の新世界アレンジ麺類」
だしで煮込むパスタ、ジュースで蒸す焼きそば、冷やしで食べるインスタントラーメン。これまでの常識を覆したレシピは、いつかみんなのスタンダードになります。

8.「作りながら呑もうぜ 爆速おつまみ」
あさりを唐揚げにする。枝豆をそのまま食べない。ねぎとろをパンにのせて食う? わけわかんない楽しい料理で、美味しいお酒をガンガン消費していきましょう。

9.「おうちで作れる 背徳のパン&スイーツ」
フライパンで作るホットサンド、お菓子で作るお菓子、そして、チョコをもらう予定のないみなさまにぼくからプレゼントしたい至高のドリンク。これからも、一緒に生きていきましょう。

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出版社より

1

「人間をダメにする 伝説レシピ」〜「胃袋がブラックホール シン・定番おかず」〜「味も満足感もすごいのに太らない 神レシピ」

2

わざと焦がしてから煮る。すると血の色になる「暗殺者のパスタ」

3

金スマで中居くんにウマいと言わせた「ザクザクオクラ」

4

味噌とマヨを混ぜ込んだ、おぞましい塊「世界一ごはんに合うハンバーグ」

5

「野菜がたくさん食べられる 無限副菜」〜「ひと皿で大満足 丼・炒飯・カレー・炊き込み」〜「火すら使わない ササっとひとり飯」

6

肉を固めて焼く。するとステーキになる「豚こまトンテキ」

7

50秒ゆでるだけで最強の副菜「ニラの甘辛おひたし」

8

食卓に出すとみんな枝豆みたいにずっと食ってる「あさりの唐揚げ」

9

「魅惑の新世界アレンジ麺類」〜「作りながら呑もうぜ 爆速おつまみ」〜「おうちで作れる 背徳のパン&スイーツ」

商品の説明

著者について

料理研究家。TV・漫画のレシピ監修や、食品メーカー、大手スーパーマーケット等とのタイアップによるレシピ開発、自治体での講演も多数手がける。著書は累計150万部を突破。「今日食べたいものを今日作る! 」をコンセプトに、Twitterで日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が話題を集め、SNS総フォロワー数は約920万人。料理動画を公開しているYouTubeは総再生回数11億回を突破。2020年『リュウジ式悪魔のレシピ』、2022年『リュウジ式至高のレシピ』が「料理レシピ本大賞 in Japan」にて、ともに大賞受賞。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ ライツ社 (2024/2/28)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2024/2/28
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 128ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4909044507
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4909044501
  • 寸法 ‏ : ‎ 23 x 18.2 x 1 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.4 66個の評価

著者について

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リュウジ
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1986年生まれ。千葉在住の料理研究家。 「今日食べたいものを今日作る! 」をコンセプトに、Twitterでレシピを発信し、フォロワー数は100万人を突破。料理動画を公開しているYoutTubeもチャンネル登録者数が160万人を突破。『リュウジ式 悪魔のレシピ』が「料理レシピ本大賞 in Japan 2020」【料理部門・大賞】を受賞。 著書に『クタクタでも 速攻作れる! バズレシピ 太らないおかず編』(扶桑社)、『容器に入れてチンするだけ! ほぼ 1ステップで作れるレンジ飯』(KADOKAWA) など多数。

カスタマーレビュー

星5つ中4.4つ
66グローバルレーティング

この商品をレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

  • 2025年5月2日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    ありがとうございました
  • 2024年8月24日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    早速、作りました。時短&美味でした。
    2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    レポート
  • 2024年6月10日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    YouTubeバズレシピをよく見ていて気に入ったメニューをたまに作ります。
    こってりメニューが多いので太りそう…と思いながらも、美味しいです。
    4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    レポート
  • 2024年4月19日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    リュウジのレシピはハズレが無いので、毎回、書籍が出るのを楽しみにしています。
    別の書籍のアドバイス通りに自分に作る時は調味料を半分に、彼氏に作る時は調味料を倍にカスタマイズしています。
    11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    レポート
  • 2024年4月18日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    気軽に簡単、次々と楽しく料理できます
    3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    レポート
  • 2024年4月28日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    簡単に出来るのが助かっています。他のレビューにもありますが味は濃いめです。若い男性が考える美味しさなのであっさりした料理が好みの方は、他のお料理本の方がいいと思います。 メニューの多くにニンニクとバターが入ります。何種類か作ってみましたが、美味しいけれど素材の味が無くなってない?と思う事も多かったです。
    調味料を約4割から5割減らして料理しています。
    シニア世代にはお勧めしません。
    5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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  • 2024年12月10日に日本でレビュー済み
    味濃いめとのコメントに本人曰く「酒飲む人用の味で濃いめに感じると思う」って事で。私は酒飲まないので30%~40%味付けは減らして丁度良いと思います。とにかく手軽(素材集めが楽)につくれ美味いのが良い!
  • 2024年3月19日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    どれも難しい手順はなく料理初心者でも作りやすい。
    全部ではないけれど動画もあるし、その動画でリュウジさんの悪魔メイクも見れるかもしれない。
    とりあえず表紙にある煮卵を作ってみました。
    味は濃いめかなと思いましたが、酒飲みの主人にはちょうど良かったみたい。
    本にも濃いめと書いてあるので次に作るときは加減してもいいかもしれないですね。
    5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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