香港の食について知りたくて、購入。とても参考になりました。自分で作れそうなレシピがあり、挑戦しようと思います。
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出版社より
中医医学博士の楊さちこ先生いわく、「香港人は素肌美人も自慢」だそうです。
心身を温める食事を心がけ、季節にあわせて体調を調える。この食の基本にあるのが写真の「鶏スープ」です。季節ごとに食べたい実用レシピも充実です。
香港人の圧倒的な元氣と健康長寿は、 温かい「鶏スープ」を飲むことから始まります。
毎日きちんと食べることが10年後の健康につながる
暴飲暴食してしまった後におすすめ! 健康〝温” ドリンク
著者について
