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町中華探検隊
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町中華探検隊がゆく！ (散歩の達人POCKET) 単行本 – 2019/2/20

5つ星のうち4.0 15個の評価
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月刊『散歩の達人』の人気連載が単行本化。 隊員5人が“名店”50軒を徹底取材！歴史、メニュー、店主、建築……おいしい話が満載「町中華」とは、主に昭和のころに創業し、 高度経済成長期～バブル期にかけて続々と増えた町の大衆的な中華食堂のこと。　
本場の「中国料理」とは異なり、カツ丼、オムライス、カレーライスなど、メニューには中華以外の料理が並ぶこともしばしば。　
数多くのユニークな町中華を訪ねてきた町中華探検隊が、 知られざる「町中華」の物語に迫った満腹の一冊！　
　
【目次より】　
1章 町中華の面白さを知る　
三種の神器／のれん分けの世界／甘味中華・洋食中華／自由な創作魂　
　
2章 町中華密集地帯を歩く　
荻窪／浅草橋／堀切菖蒲園　
　
3章 町中華のメニューを研究する　
定番メニュー研究／全メニューを制覇する／中華じゃない看板メニュー／店名メニュー　
　
4章 町中華をディープに楽しむ　
町中華と出前／築地中華／おひとりさま中華／手書きメニュー／路地の名店　
団地中華／リーマン中華／看板のない店／タイガース中華 ほか　
　
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  1. 本の長さ
    192ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    交通新聞社
  4. 発売日
    2019/2/20
  5. ISBN-10
    4330942194
  6. ISBN-13
    978-4330942193
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商品の説明

著者について

町中華探検隊　
北尾トロ（きたお・とろ）　
1958年、福岡県生まれ。法政大学卒業。裁判傍聴、古書店、狩猟など、体験をベースに執筆するライター。『裁判長！ここは懲役4年でどうすか』 『猟師になりたい！』シリーズなど著書多数。長野県松本市在住。　
　
下関マグロ（しものせき・まぐろ）　
1958年、山口県下関市生まれ。桃山学院大学卒業後、出版社勤務を経てフリーに。 北尾トロ、竜超と共著で『町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう』（角川文庫）。CSテレ朝チャンネル『ぶらぶら町中華』にトロと出演中。　
　
半澤則吉（はんざわ・のりよし）　
1983年、福島県二本松市生まれ。学習院大学卒業後、印刷会社勤務を経てフリーライターに。 人・食・物・旅についてあらゆる媒体で執筆する。 朝ドラを中心にドラマ記事を書く朝ドラ批評家、ドラマライターでもある。　
　
増山かおり（ますやま・かおり）　
1984年、青森県七戸町生まれ。早稲田大学卒業後、百貨店勤務を経てライターに。 食、街、サブカルチャーなどについて執筆。 著書に『東京のちいさなアンティークさんぽ レトロ雑貨と喫茶店』（エクスナレッジ）など。　
　
山出高士（やまで・たかし）　
1970年、三重県生まれ。高校卒業後に上京、梅田雅揚氏に師事し1996年に独立。 『散歩の達人』には1997年5月号より参加。 『目でみることば』（東京書籍）や『もにゅキャラ巡礼』（扶桑社）でも写真を担当。 　
　

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 交通新聞社 (2019/2/20)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2019/2/20
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 192ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4330942194
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4330942193
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 15個の評価

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  • テイク
    5つ星のうち2.0 役にたつ
    2021年3月13日に日本でレビュー済み
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  • 矢口武司
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    2019年6月30日に日本でレビュー済み
    Amazonで購入
    私の大好きな町中華の魅力が存分に紹介されており大満足でした。
    2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
    役に立った
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  • ふくふく
    5つ星のうち5.0 近所に中華屋さんは少ないけど、、、
    2022年7月1日に日本でレビュー済み
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    テレ東ドラマのザ・タクシー飯店に影響されて購入しました！大きめの写真もちゃんとあり、期待通りの一冊でした。癒し系写真集として大事にします。
    1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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