セイコがに:カニ通販・お取り寄せ特集

福井県で水揚げされるメスのズワイガニ。漁はオスよりも短く11月6日から1月10日まで。内子、外子と呼ばれる卵を抱えている。 甲羅の中には「内子」と呼ばれる赤いみそがあり、オスのズワイガニには無い味わいがセイコガニの人気の理由の一つ。味も濃厚で、鍋や出汁にするのがおすすめ。>カニ通販・お取り寄せ特集

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