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YOMEの楽チン☆レシピ (e-MOOK) 単行本 – 2007/7/20

5つ星のうち 3.6 17件のカスタマーレビュー

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商品の説明

著者からのコメント

沢山の声に支えられて、「よめ膳@YOMEカフェ」のレシピ本、第
2弾を出版することになりました。
今回は、アンケートとみんなのリクエストにより、楽チン☆を中心にレシピを集
めました。
レシピ総数は180!毎日使って頂けたら嬉しいです。
毎日ブログへ足を運んで頂いている方にも沢山楽しんでほしくて、ブログ未公開
のNEWレシピもたくさん。
人気の"戻さない春雨シリーズ"、"おつまみジャガイモシリーズ"にも、未公開姉
妹レシピがプラス。

また、雑誌で取材をうけてとても反響が大きかった"朝作って、夜まで楽チン献
立"の展開レシピ、全部楽チン☆でおもてなし献立レシピもモリモリ。

読者の素朴な疑問に答える質問コーナーもあります。

沢山頂いたアンケートに応えたくて、ぎっしり、みっちり!!!に作った1冊で
す。どうぞよろしくお願いします。

出版社からのコメント

「おしゃれでおいしい!」と大人気のYOMEレシピ第二弾!
今回はその中でも「楽チン☆」にできるものばかりを集めました。

表紙に掲載しているのは、炊飯器でほったらかし♪でできる「完璧☆ロースト
ビーフ」、ソースもパスタも同じお鍋で一緒に作れる「お鍋ひとつのスピードパ
スタ」、切って和えるだけ!の「中華風カルパッチョ」、混ぜて冷やすだけで完
成する「ヘルシーチーズクリームアイスクリーム」。

本文ではほかに、「電子レンジですぐできる」、「フライパン一つで完成する」
など、うれしい裏ワザレシピをたくさん取り揃えました。
食材を無駄にしない「朝・昼・晩の使い回しレシピ」や、献立、コラムも必見!

「肉・魚・野菜・パスタ・ごはん・おやつ」の別に構成しているので、使い勝手
も抜群です!

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 94ページ
  • 出版社: 宝島社 (2007/7/20)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4796659226
  • ISBN-13: 978-4796659222
  • 発売日: 2007/7/20
  • 商品パッケージの寸法: 25.2 x 18 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.6 17件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング: 本 - 145,447位 (本の売れ筋ランキングを見る)
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

投稿者 YH 投稿日 2007/10/18
形式: 単行本
1冊目も2冊目も結構活用させてもらってます。
が、1冊目でも分量が???と思うレシピが数作あり
何度正確に作ってもやっぱり○○の量が多すぎるような・・・
というものもありました。
2冊目に関しては、P11に"ある焼き豚しょうがみそ風味"のレシピが
しょうがみそ風味なのに材料にしょうがが無いのが不思議でした(汗笑)

といった???な部分もありますが、魅力的なレシピが多々掲載されてるのも
確かだとおもいます。
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形式: 単行本
お正月用にローストビーフを作りました。 お肉300グラムに対して、塩を大さじ1擦り込むレシピ。多くない?と思いましたが、ブログにも「多いかな?と思ってもしっかり擦り込んで」と書いてあったのでその通りに。 結果、、、しょっぱかった!よく調べたら、今はご自身のレシピポータルサイトでは、同じ料理を塩の量を3分の1にして紹介しているようでした。 完璧ローストビーフと銘打っているのに、後で修正するようなレシピだったとは。。。 お正月用にいいお肉を使ったのに、とても残念でした。 他のレシピは、ソースの配合に独自性があり美味しいものもありましたし、素材が縮んで固くなったり味が上手く入らなかったりとあまり美味しくないものもありました。 100パーセント信頼できるレシピ本というよりは、自分で仕上がりを予測して選択・修正する必要がある本かなと思います。
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投稿者 youblue 投稿日 2007/12/1
形式: 単行本
前作も買いましたが、最近はあまり出番がありません。相変わらず濃い目の味付けです。濃い味好みの方なら良いかな。そうでなければ調節した方が良いと思います。
他の方も書いていたけど、しょうが味噌風味なのに生姜が無かったり、というミス(!?)は編集の方も気を付けて欲しいと思います。YOMEさんはお忙しいので校正してもそこまで気が回らないだろうと思うし…
他の出版社でも出版の予定もあるし、雑誌にも毎月出ているし、もう素人、一般主婦です、とは言えないのではないかしら?
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形式: 単行本
7月から再就職したりと忙しくなった為、以前は購入を見合わせたこの本を再度見て・・・結局購入してしまいました。

電子レンジを使った料理が多いのですが、よくよく見ると使わなくても出来る方法が書いてあったり、自分で考えて使わずに済ませたりすることは出来ますね。でも、本当に忙しい時は電子レンジというオプションもある、と言う事で心の支え(?)的な部分もあります。

作ってみたいレシピが良く見るとたくさん!数も増えました。確かに、料理の傾向が少々偏り気味のようには見受けられますので好みはあるとは思います。ただ、彼女の本は見ているとほんわかした気持ちになれるような気がします。そして、お料理したくなります。
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形式: 単行本
以前からブログを覗かせてもらっていて、料理のアイデアの
斬新さに驚かされていました。前作は、確かにカロリー・塩分高めでしたが
今回は数品作ってみましたが随分考慮され、かなり味付けが変わっています。
調理方法の解説も読みやすくなり、調味料も少なくなっているので
一般家庭の夕飯にも使いやすいです。塩分・カロリーが高いと感じれば
他の献立で調節することは容易ですし。私は、あまりレンジを使って調理しませんので
レンジ使用のレシピは、炒める、煮るなどして自分なりにアレンジしてます。
レンジを使わなくても、問題なく調理できました。
この本は、初歩的な料理の本ではありませんが、新しいアイデアを得るには
有意義な一冊になると思います。
料理のアイデアは目新しく、楽しいです。
YOMEさんはプロではなく、一般主婦の方です。素人ブログから発展し出版
様々な雑誌、サイトからの仕事依頼。プロが認める素人さんです。
あまりにも斬新なアイデアと人気のためか、僻まれることも多いと思いますが
YOMEさんの今後の活躍を期待してます。勿論、第三弾があれば、必ず買います。
購入せずに、批判ばかりを鼻息荒く書かれるのは、いかがでしょう?首をかしげます。
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形式: 単行本
夏のおこわ(枝豆梅干みょうが紫蘇入り)というメニューがあるのですがこれが簡単!
↑こればっかり作ってます。というのも、だし要らず(かつおぶしをまんま投入)
餅米なのに下準備なしでいいからです。
YOME家ほどではないけど、我が家も相当のモチモチ好きなので、好評です。電子レンジで1カップのレシピなので人数が多いときには作れないのが残念なところです。
あと炊飯器で作るローストビーフというのも簡単で手間無しなのですが、肉の形を選ばないとたたきっぽくなってしまいます。お盆に持っていったら、このソースに義母絶賛。すごい変わったソースでもないのですが、オイスターソースでコクをだしているのがYOMEちゃん流なのかな。でもダッチとかオーブンを使わないでいいなんてウレシイ〜
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