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和歌山県産朝堀たけのこ(ぬか付き) 約4kg 4月中旬頃よりご注文順に発送

5つ星のうち 3.8 7件のカスタマーレビュー

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  • 14本〜3本の朝堀たけのこを約4kg産地箱入(ぬか付き)
  • ご予約受付中。4月中旬より順次出荷致します。
  • 和歌山県産
  • クール便(佐川急便、ヤマト運輸)
  • 本州・四国・九州:送料無料 北海道:500円 沖縄・離島:発送不可
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商品の情報

詳細情報
ブランドYAMATAベジフル.net
メーカー名YAMATAベジフル.net
  
登録情報
ASINB00IZ71WD4
おすすめ度 5つ星のうち 3.8 7件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 15,267位 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る)
発送重量2 Kg
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2011/4/10
  
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商品の説明

和歌山県産朝掘りたけのこ!! 農家さんが朝掘りしたたけのこをその日に発送 致します。 今しか味わえない春の味覚です。色々な料理に利用でき、低下ロリーですのでとてもヘルシーです。 たけのこは鮮度が命です。到着後すぐ調理して下さい。           筍の茹で方 1. 表面に付いている土を水できれい洗い流します。 2. 筍に火の通りや皮が剥き易いように、包丁で穂先を先からカーブに沿って斜めに切り落とし、縦に切れ目をいれます。 3. 鍋に筍がつかるぐらいの水とぬかと赤唐辛子2、3本を鍋に入れ、沸騰したら落とし蓋をして、弱火で1時間程度ゆでます。 4. 根元に竹串がささるほど柔らかくなったら、火を止め、ゆで汁の中で冷まします。 5. 冷めたら、水洗いし、先ほど縦にいれた切れ目に指をかけて皮を剥いていきます。 6. 根元の黒い部分は包丁で薄く削ぎ取り、穂先の柔らかい皮(姫皮)は和え物やすまし汁の具などにつかえます。 7. ゆでた筍は、水に漬けて、冷蔵庫で保存します。お好みに応じて調理して下さい。 *今朝堀りした筍をお届けさせて頂いていますが筍の性質上の問題で日数が経ってきますとえぐみが強くなってきますので到着後すぐに調理して下さい。


カスタマー Q&A

7件のカスタマーレビュー

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1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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