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The WINE ワインを愛する人のスタンダード&テイスティングガイド単行本（ソフトカバー） – 2016/8/4

マデリーン・パケット (著), ジャスティン・ハマック (著)

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アメリカamazon Wine部門1位! ワインの聖地フランス、イタリアをはじめ世界19か国で大人気のワインテイスティングガイドが発売!
アメリカのネットショップ最大シェアを誇るamazon。本書はそのWine部門で1位を獲得し続けている驚異の大人気ワインガイド。発売から1か月を待たずに8万部刷、19か国で刊行となりました。300以上の5つ星レビューが並び、絶賛の嵐。さらにカリフォルニア大学ワイン醸造学教授ら、ワインのプロフェッショナルが本書へ賛辞のコメントを寄せており、本当に評価されているワインのガイドブックなのです。

香り、味わい、特性を読み解き、伝える力をアップさせる!
本書は徹底的に図解、すなわち「絵とき」にこだわり、ワインに関するデータがひと目で理解できるようヴィジュアル化された画期的な一冊。もっとも重要な、香り、特性、味わいについてわかりやすくまとめられています。まずはたった9つ、本書が分類するワインの種類を把握しましょう。それだけで口にする前からおよその味わいがわかるようになります。特に評価されているのが、ブドウ品種別ガイドのページ。ワイン愛好家になりたい人がぶつかりがちなのが香り(アロマ)。本書を開いて、アロマ・マップをぜひチェックして。そのワインで感じられるアロマが、ひと目でわかるイラスト展開図になっています。ソムリエのように的確なテイスティングが、あなたも可能に。産地の気候や収穫年(ヴィンテージ)による味わいの違いもわかるようになります。ブドウの種類や収穫による違い、おすすめの飲み頃まで情報が満載。

一歩進んだテイスティングガイドとして最適!
さらにオススメなのが産地のページ。地域により、ワインはどんなふうに違うのでしょうか? 本書では詳細な地図とともに、地域別に生産されるワインがアイコンでわかるようになっており、地域の気候や栽培方法による特性も把握できます。ワイン品種別ガイドといっしょに、ワインを照らし合わせて楽しんでいれば、難しい本で知識を頭いっぱいに詰め込まなくても、あなた好みの味や香り、適度な価格帯や自分なりの楽しみ方をモノにすることができるでしょう。そう、効果的実践(つまりおいしいワインをそれと知らずに勉強しながら楽しんで)によって、真のワイン通になることができるのです。

必要な知識をぎゅっと凝縮
本書では知られざるマイナーワインも紹介。あなたも簡単に、隠れたワインの名産地や名品を見つけることができます。英語と日本語が併記されているので、ボトルを探す時も横文字で首をひねったりしません。それだけでなくワインの「味わい」を決める5つの要素、テイスティングの4つのステップ、食材との取り合わせ(マッチング)と、ワイン通になるための根幹となる情報はすべて凝縮。これだけたくさんの情報がぎっしり詰まっていながら、本書はコンパクトなつくり。ワイン片手に「このワイン、おいしい! この香りはなんて表現する? ほかに特徴は?」などと開くのにぴったり。本格的でありながら気軽に使えるワイン辞書なのです。

本の長さ

224ページ
言語

日本語
出版社

日本文芸社
発売日

2016/8/4
寸法

25.7 x 18.2 x 2 cm
ISBN-10

4537214198
ISBN-13

978-4537214192
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出版社より

商品の説明

内容（「BOOK」データベースより）

2013年のインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)でワイン/スピリッツ部門のブロガー賞を受賞したWINEFOLLY.COMは、ワインを学ぶうえで欠かせない情報が満載されたアメリカのウェブサイト。初心者だけでなく、プロにも注目されるこのサイトが待望の本になりました。ワインの基礎知識からテイスティングの方法、品質や気候、収穫年や産地によるワインの香り、味わい、特性の違いがひと目でわかる、カラフルなヴィジュアルブックです。

著者について

マデリン・パケット1
アメリカの国際的ソムリエ教育機関「コート・オブ・マスター・ソムリエ」の資格をもつソムリエ。デザイン業界でのキャリアを生かしてwinefolly.comのコンテンツ作成に取り組むほか、ワイン解説書『Wines of France』や「コート・オブ・マスター・ソムリエ」、ワインに関するプロの国際団体「ギルド・オブ・ソムリエ」などにも携わる。2013年、Wine Folly(ウェブサイト)はインターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション(IWSC)のワイン/スピリッツ部門ブロガー賞を受賞。

ジャスティン・ハマック
Wine Follyの共同設立者。ウェブサイトのビジネス戦略、インターネット技術、情報モデリングを担当する。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 日本文芸社 (2016/8/4)
発売日 ‏ : ‎ 2016/8/4
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 224ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4537214198
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4537214192
寸法 ‏ : ‎ 25.7 x 18.2 x 2 cm

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DSさん

わかりやすい

2021年9月15日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

ワイン好きではありますが、葡萄品種、収穫された土地等々、よくわからないことが簡単にわかりやすく説明してありますので、お店でのワイン選びの一助になると思いました。ワイン選びの辞書として使いたいです。

2019年7月20日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

具体的に、ワインのテイスティング方法を図式化している。アメリカらしく実用的だと感じたが、なんとなく無機質的な説明であると感じた。ワインには好みがあるのでアマチュアの愛好家には向かないのでは、と思った。ソムリエ等プロの人には参考になるだろう。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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monozuki

ボディとは何だ？

2018年5月14日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

ワインのについていろいろ語られる言葉にわかりやすい解説がついていると思います。
例えば、ボディとはこういうことだろうと、明確に説明してあり感覚的な表現をなるべく事実に即して説明しようとしていると思います。
カロリーとアルコールの図はイマイチ説明不足なきがするけど。
目から鱗が落ちました

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

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2千円の価値は？？？

2017年5月5日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

想定読者は「普段ビールかジンしか飲まないけどワインに興味の出て来たアメリカ人」って感じ。日本人で、既に４基本品種(ピノノワール、カベルネソヴィニヨン、シャルドネ、ソビニヨンブラン)が何か分かる人はこの本に二千円近い価値は見出さないと思います。フランス人が書いた「ワインは楽しい！」の方が値段の価値があります。

5人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

カエサル

アメリカ的な、あまりにアメリカ的な

2016年10月10日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

「ワインを愛する人のスタンダード」というサブタイトルに騙された。スタンダードというからには生産地別に分類・説明されているのかと思ったら品種別だったし、愛好家向きというからには生産地のテロワールや造り手の違いによるワインの風味の違いに触れているのかと思ったら、キーワードや断片的情報の羅列だった。イラストが豊富で分かりやすい部分もあるが、全体としては無味乾燥。ワイン選びには役立たない。噴飯もののミスが多出するのもどうかと思う。手元にあるのは２刷だが、ボルドー右岸のAOCルーピヤックを左岸の超有名AOCソーテルヌの中にある一地区だというのには我が目を疑ったか、これなどはまだ可愛いほうだ。品種表示が伝統のアメリカの本とはいえ、現在はAVA表示のワインも多いのだから、あまりに生産地軽視なのでは。

17人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

BOOKREVIEWSH

ワインスクールに行く時間のない人へ

2016年11月6日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

ワインテイスティングの基本、特に品種ごとの特徴などがわかりやすくまとまっています。図が多くカラーなので、見て楽しくわかりやすいです。ワインスクールに通うにはお金も時間もかかりますが、まずはワインテイスティングに触れたい方におすすめです。

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

nagtos

ワインの教科書

2016年9月5日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

品種や産地について少し踏み込んだ内容になっています。ワインを味わう際の参考になります。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Susan

なぜ？

2017年2月5日に日本でレビュー済み

ブドウの種類毎のフレーバーの説明が、図になっていて、イメージしやすくて良いかと思い購入したのですが、分類がおかしい。シャルドネやソーヴィニヨンブランと並んで、品種ではないソアーヴェやマルサンヌ・ブレンドが掲載されていている。スパークリングワインの章には、同じ位置付けでカヴァ、シャンパン(!?)、プロセッコが並び、ロゼワインの章に何が書いてあるかと思えば、「ロゼ」のみ。とても気持ちが悪い。

8人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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