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Viva!薪ストーブクッキング (Good life books) 単行本(ソフトカバー) – 2012/10/1

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商品の説明

内容紹介

薪ストーブ料理研究家・ポールキャスナー(ファイヤーサイド社長)の薪ストーブライフ30年に学んだ薪ストーブ料理の数々を一冊の本にまとめました。簡単なものからプロ級のレシピまで約50アイテムを紹介しています。 豊かな薪ストーブライフへのより良い誘いと、薪ストーブクッキングを楽しむための情報を満載した、日本初の薪ストーブ料理本です。 薪ストーブユーザーの方はもちろん、薪ストーブにご興味のある方ならばだれでも楽しめる充実した内容です。

著者について

アメリカ合衆国ボストン生まれ。ロードアイーランド美大卒。1976年の夏に初来日して尺八「琴古流」を学ぶ。'78年長野県下伊那の山奥に移住して、背負子と手のこぎりによる薪作りなど、薪ストーブを中心とした自給自足生活を始める。横山勝也氏の尺八「竹心会」入門。'87年ファイヤーサイド株式会社を設立。 アメリカ暖炉ストーブ協会(HPBA)暖炉ストーブ技師資格取得/アメリカ暖炉ストーブ協会(HPBA)ガス暖炉技師資格取得/アメリカ暖炉ストーブ協会(HPBA)近代住宅煙突排気技師資格取得/'90年に日本暖炉ストーブ協会の設立に関与し2004年から日本暖炉ストーブ協会理事長を歴任。 現在日本各地で薪ストーブの講演講師活動および薪ストーブクッキングの指導を行う。


登録情報

  • 単行本(ソフトカバー): 96ページ
  • 出版社: GOOD LIFE PRESS; 3版 (2012/10/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4903994015
  • ISBN-13: 978-4903994017
  • 発売日: 2012/10/1
  • 商品パッケージの寸法: 25.4 x 18.4 x 1.4 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.0 5件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

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薪ストーブを導入し、せっかくなので料理にも使いたいと思い購入しました。

紹介されているどの料理もとても美味しそうで、写真を見ているだけでも楽しい1冊です。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
料理そのものも参考になるが、イラストが味があってよい。
素朴な料理からアイデアあふれる一品までなかなか面白い。
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形式: 単行本(ソフトカバー) Amazonで購入
バーモントキャスティング社製薪ストーブを日本に輸入販売しているファイヤーサイド代表ポールキャスナー氏の本。
クッキングで使用するストーブがすべてバーモントキャスチング社製となっているのはご愛敬だが、
本の中身が伴っていない。
バーモントキャスティング製品は一流のよい製品なので、抱き合わせのオプション製品をぼったくり価格で売るのはまだよいとして、
この本はろくな説明もなく、カッコだけつけて値段だけは一流だ。商売上手のファイヤーサイドらしい商品。
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形式: 単行本(ソフトカバー)
どのお料理もおいしそう!

完璧にまねできなくても、なんとなくまねして
薪ストーブクッキング楽しんでいます。

見るだけでもたのしませていただいていまーす!
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薪ストーブの応用編
家が楽しくなります
家族の絆が深まる一品まちがいなあし
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