地元でベリーベリースープが食べられなくなり、あの味が無性に食べたい!と思っていた所こちらの本に辿り着きました。
お店のスープをレトルトで販売して欲しいです。
カレースープを作ってみました。大好きな味です。美味しいかったですね。他も簡単に出来そうなものから手の込んだものまでいろいろと紹介されており興味が湧きます。
またいろいろと作ってみたいと思える本でした。
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Very Berry Soup のごはんにあうスープ 単行本(ソフトカバー) – 2015/2/24
ベリーベリースープ
(著)
購入を強化する
業界シェア第2位に急成長した、人気スープ専門店「Very Berry Soup」の味がお家に簡単に再現できるレシピになりました!
全国30店舗で愛される理由は、「しっかり味」にあり!
ごはんのおかずにピッタリの味付けで具だくさんなので、この1杯さえあれば栄養バランスは◎。
「子どもの野菜嫌いがなおった!」という声も多く寄せられています。
また、基本となる8つのベーススープさえ多めに作ってストックしておけば、毎日のアレンジは楽々!
スープジャーに入れてお弁当にするのも便利です。
●Chapter1 ごはんにあうしっかり味、おかずスープ
バジル炒めチキンのオニオンスープ
濃厚ボルシチ
焦がしペッパーの焼きバーグシチュー
ジェノベーゼ・ミネストローネ
きのことソーセージのポトフ
ビーフシチュー/Allenge ビーフシチューオムライス
天然塩の魚介ガーリックバター
ハンバーグのBBQコンソメスープ
酸辣湯(サンラータン)
手作り豚キムチのスンドゥブ
彩り野菜のトムヤムクン
ブイヤベース
豚肉とかぶと春菊の和風スープ
ニース風サラダスープ かつおだし仕立て
etc...
●Chapter2 パンにあう定番の味、洋風スープ
焼きトマト入りオニオングラタンスープ
サーモンと鶏肉のクリームシチュー
マンハッタンクラムチャウダー/Allenge チャウダースープごはん
10種ベジタブルコンソメスープ/Allenge 豚キムチスープごはん 蟹のグラタン風スープ
ロールキャベツシアトルスタイル
エッグ・ド・クリームシチュー
海老とクラッシュトマトのスープ
ムール貝とグリーン野菜のスープ
魚介とアスパラのクリームスープ
ブラック&オレンジパンプキン
さつまいものポタージュ
etc...
●Chapter3 基本となる8つのベーススープ
オニオンスープ
ビーフシチュー
海老のビスク/Allenge 海老のビスクパスタ
クリームシチューベース/Allenge クリームスープパスタ
和風かつおだしスープ/Allenge スープがけ焼きおにぎり/鶏明太子バタースープご飯
豆板醤スープ
カレースープ
トマトスープ
●Chapter4 甘さ控えめの大人スイーツ、デザートスープ
アサイーボウル
レモンヨーグルトのバニラスープ
赤ワインとミックスベリーのスープ
茶湯圓(チャトーエン)
アボカド&ヨーグルトのマシュマロスープ
マスカットスムージー
桃の冷たいデザートスープ
全国30店舗で愛される理由は、「しっかり味」にあり!
ごはんのおかずにピッタリの味付けで具だくさんなので、この1杯さえあれば栄養バランスは◎。
「子どもの野菜嫌いがなおった!」という声も多く寄せられています。
また、基本となる8つのベーススープさえ多めに作ってストックしておけば、毎日のアレンジは楽々!
スープジャーに入れてお弁当にするのも便利です。
●Chapter1 ごはんにあうしっかり味、おかずスープ
バジル炒めチキンのオニオンスープ
濃厚ボルシチ
焦がしペッパーの焼きバーグシチュー
ジェノベーゼ・ミネストローネ
きのことソーセージのポトフ
ビーフシチュー/Allenge ビーフシチューオムライス
天然塩の魚介ガーリックバター
ハンバーグのBBQコンソメスープ
酸辣湯(サンラータン)
手作り豚キムチのスンドゥブ
彩り野菜のトムヤムクン
ブイヤベース
豚肉とかぶと春菊の和風スープ
ニース風サラダスープ かつおだし仕立て
etc...
●Chapter2 パンにあう定番の味、洋風スープ
焼きトマト入りオニオングラタンスープ
サーモンと鶏肉のクリームシチュー
マンハッタンクラムチャウダー/Allenge チャウダースープごはん
10種ベジタブルコンソメスープ/Allenge 豚キムチスープごはん 蟹のグラタン風スープ
ロールキャベツシアトルスタイル
エッグ・ド・クリームシチュー
海老とクラッシュトマトのスープ
ムール貝とグリーン野菜のスープ
魚介とアスパラのクリームスープ
ブラック&オレンジパンプキン
さつまいものポタージュ
etc...
●Chapter3 基本となる8つのベーススープ
オニオンスープ
ビーフシチュー
海老のビスク/Allenge 海老のビスクパスタ
クリームシチューベース/Allenge クリームスープパスタ
和風かつおだしスープ/Allenge スープがけ焼きおにぎり/鶏明太子バタースープご飯
豆板醤スープ
カレースープ
トマトスープ
●Chapter4 甘さ控えめの大人スイーツ、デザートスープ
アサイーボウル
レモンヨーグルトのバニラスープ
赤ワインとミックスベリーのスープ
茶湯圓(チャトーエン)
アボカド&ヨーグルトのマシュマロスープ
マスカットスムージー
桃の冷たいデザートスープ
- 本の長さ95ページ
- 言語日本語
- 出版社ワニブックス
- 発売日2015/2/24
- ISBN-104847093151
- ISBN-13978-4847093159
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商品の説明
内容(「BOOK」データベースより)
北海道から沖縄まで全国30店舗で愛される理由は、「野菜のうま味」の引き出し方と、「しっかり味」にあり!業界シェア第2位に急成長したスープ専門店の毎日食べたい味。
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登録情報
- 出版社 : ワニブックス (2015/2/24)
- 発売日 : 2015/2/24
- 言語 : 日本語
- 単行本(ソフトカバー) : 95ページ
- ISBN-10 : 4847093151
- ISBN-13 : 978-4847093159
- Amazon 売れ筋ランキング: - 678,948位本 (の売れ筋ランキングを見る本)
- - 258位ベビーフード・離乳食
- - 648位専門料理
- - 1,929位食事療法
- カスタマーレビュー:
カスタマーレビュー
5つ星のうち3.3
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