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VEGE&SPICE 野菜、スパイスで 世界の菜食ごはん (日本語) 単行本 – 2014/8/7

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単行本, 2014/8/7
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商品の説明

内容紹介

日本には山椒、わさびがあるように、世界中で使われているスパイスも様々。実は、スパイスの使い方、組み合わせ方次第で、世界中の料理が作れてしまいます。
今は、どのスーパーでもスパイスの棚が充実している反面、日本人はスパイス使いが苦手な方が多く、使い切れずに残ってしまったスパイスがひとつやふたつ、必ず台所にあるはずです。でもこの本では、野菜のおいしさに、パワー溢れる身近なスパイスをドッキングさせ、日本でも人気の世界各国の料理が作れるレシピを提案しています。

出版社からのコメント

スパイスと野菜さえあれば、驚くほど味のバリエーションが広がります!

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登録情報

  • 単行本: 112ページ
  • 出版社: グラフィック社 (2014/8/7)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4766126882
  • ISBN-13: 978-4766126884
  • 発売日: 2014/8/7
  • 梱包サイズ: 20.8 x 14.8 x 1 cm
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