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中古商品: 非常に良い | 詳細
発売元 ゆずの木書店
コンディション: 中古商品: 非常に良い
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THE男前BBQレシピ77 単行本(ソフトカバー) – 2021/2/18

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出版社より

簡単! シンプル! 食べつくし! ソロでもおもてなしでも使えるBBQのレシピの決定版!

THE男前BBQレシピ77

PART1 「焼く」の基本~おいしく焼くってどういうこと?

[肉の上手な焼き方] スパイスステーキ、厚切りステーキ、ローストビーフ、ハンバーグ、チリビーンズ、ローストポーク、豚バラ肉の味噌漬けグリル、ビア缶チキン、タンドリーチキンほか。 [魚介の上手な焼き方] 鮎の塩焼き、ブリカマスモーキーグリル、マグロのテールステーキ、貝焼き、ガーリックシュリンプ、イカのホイル焼き、アクアパッツァ、鮭の香草焼きほか。 [野菜の上手な焼き方] キャベツの黒焼き、焼きなす、焼きいもほか。

PART2 怒涛のBBQレシピ集

パパっとつまみ/スキレットつまみ/串焼き/漬けこみレシピ/ハーブ&スパイスレシピ/ダッチオーブンレシピほか。

そのほか、食べつくしに大活用できるアレンジレシピ集、炭火の上手な扱い方、BBQ道具解説など、「使えるBBQ情報」をたっぷり収録!

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 山と渓谷社 (2021/2/18)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2021/2/18
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本(ソフトカバー) ‏ : ‎ 128ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4635450481
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4635450485
  • 寸法 ‏ : ‎ 21 x 14.8 x 2.5 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.3 9個の評価

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上位レビュー、対象国: 日本

2021年2月24日に日本でレビュー済み
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