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発売元 OVERFLOW CLOTHING
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TATSUYA KAWAGOEの家庭で絶対簡単にできる本当に美味しい料理を本気で考えました [DVD]

5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー

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登録情報

  • 出演: 川越達也
  • 監督: 村上寿一
  • 形式: Color, Widescreen
  • リージョンコード: リージョン2 (このDVDは、他の国では再生できない可能性があります。詳細についてはこちらをご覧ください DVDの仕様。)
  • ディスク枚数: 1
  • 販売元: 株式会社ログフィルム
  • 発売日 2010/03/05
  • 時間: 55 分
  • おすすめ度: 5つ星のうち 5.0 2件のカスタマーレビュー
  • ASIN: B003A2XR2I
  • EAN: 4582394580017
  • Amazon 売れ筋ランキング: DVD - 97,166位 (DVDの売れ筋ランキングを見る)
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商品の説明

内容紹介

「絶対簡単にできて、本当に美味しい料理を本気で考えて生み出してください」
究極のわがままとも言えるこの問いに、一流シェフ 川越達也は悩む。
軽やかに、スタイリッシュに仕上げられた極上の料理。
その美味しさの秘密は、誰でも手に入る意外なアノ食材だった。
「会議」「キッチン」「打ち上げ会場」
3つのシーンが交錯。珠玉のレシピ誕生の瞬間と
プロだからこそ閃いた、アイデアの秘密が明らかになる!
レシピ紹介だけじゃない、シェフの頭の中を覗き見る、
全く新しいスタイルの料理コンテンツが登場!
さらに、特典映像ではお店やテレビでは見ることのできない、
シェフの意外な素顔を公開。
さあ、新たな料理の世界へようこそ。

内容(「キネマ旬報社」データベースより)

「代官山タツヤカワゴエ」のオーナーシェフ・川越達也が、お勧め家庭料理を紹介するハウツー。フレンチ、イタリアン・和食など、さまざまな料理修行を積んだ彼が、ジャンルにとらわれない独自のスタイルを提案する。

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カスタマーレビュー

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まるでタツヤカワゴエの料理教室を1人で独占している感じがします 1つ1つ説明しながら作ってくれるのでかなりわかりやすいです
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一般的な料理番組にある、ただひたすらレシピを料理するという流れではなくて
”なぜ、この材料を使うのか””この材料は意外にもこんな演出をしてくれる”
という説明を、打ち合わせ&打ち上げ映像を交えて料理してくれるDVDなので
とってもわかりやすかったです!
調理完成後に、まさかアレを混ぜると、味が2段階に楽しめるなんて・・・と
いう発見もあり、良かったです。
難しい調味料は一切使っていないし、材料もすぐ手に入るものしかないし
一般に販売されている家庭料理の料理本がなぜあんなに難しくしてあるのかと
疑問に思っちゃうくらいでした。
テレビで見るのとは違う川越シェフの素の顔も垣間見えて満足のDVDでした。
コメント 3人のお客様がこれが役に立ったと考えています. このレビューは参考になりましたか? はい いいえ 評価を送る...
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