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She Knows Muffinオリジナル・レシピ集―We Love Muffin! 単行本 – 2007/11/1

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商品の説明

内容紹介

品川エキュート、横浜ジョイナスで展開する人気マフィン専門店「She Knows Muffin」のレシピ集。おやつ系はもちろん、食事系のマフィンや、トッピング、デコレーション、粉や水分を変えてのアレンジマフィンなど、99のバリエーションを紹介します。

著者からのコメント

「She Knows Muffin」は、厳選した自然素材を使った手作りマフィンの専門店です。外はカリカリ、中はしっとり、という独特の食感は、マフィン好きな方々の間でも人気です。すべて手作りなので、スタッフは楽しみながらも真剣勝負。

「She Knows Muffin」は、ベーグルの専門店「BAGEL&BAGEL」の兄弟店です。ベーグルと同じようにアメリカで愛されているマフィンを、もっともっと日本で広めたいという強い信念から生まれました。
店名の「She Knows Muffin」は、あの子はマフィン通だね、という意味です。

今回ご紹介する家庭用のレシピは、お店の味にできるだけ近くなるように何度も試作を重ね、やっと完成させた自信作です。
初公開のマフィン99レシピ、どうぞお楽しみください。

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • 単行本: 109ページ
  • 出版社: PARCO出版 (2007/11/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4891947667
  • ISBN-13: 978-4891947668
  • 発売日: 2007/11/1
  • 梱包サイズ: 21.8 x 15.4 x 1.6 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 3.9 14件のカスタマーレビュー
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カスタマーレビュー

トップカスタマーレビュー

2012年11月29日
形式: 単行本|Amazonで購入
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2008年12月13日
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2012年7月17日
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2015年1月1日
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2012年2月25日
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2015年2月22日
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2010年9月21日
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2011年11月27日
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