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THE-SOUP 単行本 – 2012/2/17


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商品の説明

内容紹介

大地のぬくもりや木々の香り、風の音さえも感じられる自然のエネルギーや恵み、
エッセンスを宿した野菜いっぱいのスープレシピ集。
リラックスしたいとき、デトックスしたいとき、肌の調子をととのえたいとき、
また大切な人のためにつくってあげたり、家族や仲間とわいわい食べたいとき……自然に笑顔がこぼれ、
誰もが「おいしい! 」と満足できる、野菜のうま味と作用を生かしたからだにじわりと効くナチュラルなレシピです。
からだの内側から、やさしく、あたたかく、芯からしみわたります!

【目次】
Earth ―― 地球
玄米とひえのスープ
焼きレタスと梅干しのスープ
豆とパプリカのスープ
ごぼうとカシューナッツのポタージュ
Nature ―― 自然
トマトとペコロスのごろごろスープ
マッシュルームのポタージュ
ニラともやしのカレー風味スープ
きゅうりとズッキーニの冷製ポタージュ
Live ―― 生きる
スペルト小麦のトマト煮込み
エスニック風ライスヌードルスープ
和風ミネストローネ 黒ごまきり
焼き大根スープ
パンプキンジンジャーポタージュ
Peace ―― やすらぎ
ほうれん草とコーンのコラボポタージュ
紫芋とかぶのスープ
蓮根とたまねぎのスープ
グリーンピースと長ねぎの豆乳煮込み
赤パパイヤのトロピカルポタージュ
Care ―― おもいやり
グリーンアスパラガスと湯葉のあんかけスープ
長芋団子スープ
黒豆と玄米のポタージュ
Love ―― 愛
まるごとポテトスープ
キャベツとオレガノのスープ
麦とコーンのスープ
ピリ辛ココナッツスープ
ビーツのスープ
Happy ―― しあわせ
かぶとオートミールのホワイトスープ
サラダスープ
空豆のグリーンポタージュ
Share ―― 家族
くるみジェノバのスープパスタ
きのこのシチュー
呉汁で食べる皿うどん
ノンオイルのヴィシソワーズ
Smile ―― 笑顔
もちきびとさつま芋のスープ
りんごとセロリの冷製ポタージュ
にんじんオレンジポタージュ
Joy ―― たのしみ
茶レンズ豆のパテでオープンサンドイッチ
芽ひじきのパスタ
豆腐ディップ
オニオンマスタードドレッシング&さっぱり和風ドレッシング
紫芋のスイートポタージュ

内容(「BOOK」データベースより)

スープのある食卓で、食べることの喜び、37 Essential Vegetable Soup Recipes。

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登録情報

  • 単行本: 103ページ
  • 出版社: 学陽書房 (2012/2/17)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4313871403
  • ISBN-13: 978-4313871403
  • 発売日: 2012/2/17
  • 梱包サイズ: 21 x 15 x 1 cm
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