この書籍はよりお買い得なバージョンをご購入いただけます
Kindle版を選ぶと、¥ 1,148 (41%) お買い得にご購入いただけます。
¥ 1,300
Kindle版
¥ 2,448
ハードカバー価格

Kindle版を選ぶと、<span class="a-color-price">¥ 1,148 (41%)</span> お買い得にご購入いただけます。 iOS, Android, Mac & パソコンで使えるKindle無料アプリで今すぐ読む
  • 参考価格: ¥ 2,780
  • OFF: ¥ 332 (12%)
残り2点 ご注文はお早めに 在庫状況について
この商品は、Rarewaves-USA が販売、発送します。
¥ 2,448 + ¥ 340 配送料
+ ¥ 350 配送料
コンディション: 中古品: 良い
コメント: ▼ 東京より発送 ▼ 僅かに使用感 ▲ 外観:スレキズ・薄汚れ少々 ▼
この商品をお持ちですか? マーケットプレイスに出品する
裏表紙を表示 表紙を表示
サンプルを聴く 再生中... 一時停止   Audible オーディオエディションのサンプルをお聴きいただいています。
2点すべてのイメージを見る

著者をフォローする

何か問題が発生しました。後で再度リクエストしてください。


Rustic Fruit Desserts: Crumbles, Buckles, Cobblers, Pandowdies, and More (英語) ハードカバー – 2009/4/28


その他(2)の形式およびエディションを表示する 他のフォーマットおよびエディションを非表示にする
価格
新品 中古品
Kindle版
ハードカバー
¥ 2,448
¥ 2,448 ¥ 2,012
click to open popover

キャンペーンおよび追加情報

Kindle 端末は必要ありません。無料 Kindle アプリのいずれかをダウンロードすると、スマートフォン、タブレットPCで Kindle 本をお読みいただけます。

  • iOSアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Apple
  • Androidアプリのダウンロードはこちらをクリック
    Android
  • Amazonアプリストアへはこちらをクリック
    Android

無料アプリを入手するには、Eメールアドレスを入力してください。

kcpAppSendButton

商品の説明

内容紹介

James Beard Award-winning chef Cory Schreiber teams up with Julie Richardson, owner of Portland’s Baker & Spice, to showcase the freshest fruit available amidst a repertoire of nearly 75 satisfying old-timey fruit desserts, including crumbles, crisps, buckles, pies, and more.

An early fall cobbler with blackberries bubbling in their juice beneath a golden cream biscuit. A crunchy oatmeal crisp made with mid-summer’s nectarines and raspberries. Or a comforting pear bread pudding to soften a harsh winter’s day. Simple, scrumptious, cherished–these heritage desserts featuring local fruit are thankfully experiencing a long-due revival.

Whether you’re searching for the perfect ending to a sit-down dinner party or a delicious sweet to wrap up any night of the week, these broadly appealing and easy-to-prepare classics will become family favorites.

レビュー

"It is fate, really. Simply team up two Portland, Oregon, fruit experts--an award-winning chef turned farm-to-school food coordinator, and a baker known for her glorious handcrafted goods--and a must-have new little cookbook appears: Rustic Fruit Desserts by Cory Schreiber and Julie Richardson. . . . . This cookbook, a true collaboration, is a reflection of the passion they share for Oregon's amazing variety of seasonal fruits and the respect they have for the small growers who farm in a sustainable way. . . . The genius of this work lies in Schreiber's playful fruit combinations and Richardson's mastery of doughs and spices to complement them."

Gourmet


Rustic Fruit Desserts embodies the modern wisdom about how to cook delicious food: make it fresh, local, and seasonal. As someone who’s always loved desserts with fruit and, who, like Julie, has New England roots, I also applaud the book’s mouthwatering taxonomy, which distinguishes between grunts, slumps, buckles, crisps, cobblers, and pandowdies.”

–Sara Moulton, host of Sara’s Weeknight Meals and executive chef of Gourmet


“Finally, all of my favorite kinds of dessert in one place! From warm berry buckles and crumbly crisps to boozy bread pudding, Rustic Fruit Desserts will help you bake your way through the best of the bounty.”

–David Lebovitz, author of The Sweet Life in Paris and The Perfect Scoop

商品の説明をすべて表示する

登録情報

  • ハードカバー: 176ページ
  • 出版社: Ten Speed Press (2009/4/28)
  • 言語: 英語
  • ISBN-10: 9781580089760
  • ISBN-13: 978-1580089760
  • ASIN: 1580089763
  • 発売日: 2009/4/28
  • 商品パッケージの寸法: 18.6 x 2.7 x 21 cm
  • おすすめ度: この商品の最初のレビューを書き込んでください。
  • Amazon 売れ筋ランキング: 洋書 - 513,557位 (洋書の売れ筋ランキングを見る)
  • さらに安い価格について知らせる
    この商品を出品する場合、出品者サポートを通じて更新を提案したいですか?

  • 目次を見る

まだカスタマーレビューはありません


この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう

Amazon.com で最も参考になったカスタマーレビュー

Amazon.com: 5つ星のうち4.6 92 件のカスタマーレビュー
dsjsws
5つ星のうち5.0This one is a keeper! Great recipes and easy to interchange fruits in season.
2016年8月26日 - (Amazon.com)
Amazonで購入
24人のお客様がこれが役に立ったと考えています.
Laura Boyes
5つ星のうち5.0Delicious Seasonal Fruit Treats
2014年2月15日 - (Amazon.com)
Amazonで購入
16人のお客様がこれが役に立ったと考えています.
Kindle Customer
5つ星のうち5.0Have you ever wanted to feature the wonderful fruit available at the farmer's market
2016年5月14日 - (Amazon.com)
Amazonで購入
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています.
Avid Baker
5つ星のうち5.0Best Pie Crust Recipe Ever
2012年10月23日 - (Amazon.com)
Amazonで購入
13人のお客様がこれが役に立ったと考えています.
Christie Burdette
5つ星のうち5.0Chock full of ideas!
2016年10月22日 - (Amazon.com)
Amazonで購入
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています.