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[Luciano Purpi]のRistoratore di Successo:  La ricetta vincente per avere la fila nel tuo locale
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Ristoratore di Successo: La ricetta vincente per avere la fila nel tuo locale Kindle版


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新品 中古品
Kindle版, 2018/1/18
¥ 0

紙の本の長さ: 36ページ タイプセッティングの改善: 有効 Page Flip: 有効
言語: イタリア語

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商品の説明

内容紹介

Sapevi che l'anno scorso più di 27'000 locali hanno chiuso? 

Il fatto è che ci sono "troppe" attività e quelle che non si evolvono, per la legge del mercato, sono destinate a chiudere... Perchè non cambiano, perchè hanno paura di fare delle scelte, perchè il "Abbiamo sempre fatto così" è diventata una scusa pericolosissima e dalla quale è difficile uscire.

Una volta bastava proporre dei buoni piatti e avere il locale in "buona posizione". Oggi, invece, questi fattori non bastano più: serve altro. Bisogna avere competenze in diversi ambiti: dal marketing alla gestione finanziaria e del personale, dalla leadership alla delega efficace.

Questo ebook, scritto da un ristoratore con grande esperienza sul campo, è nato per questo: fornirti consigli pratici e spunti di riflessione per gestire il tuo locale da imprenditore aumentando clienti e fatturato, ma soprattutto vivendo il tuo ruolo senza inutili stress.

登録情報

  • フォーマット: Kindle版
  • ファイルサイズ: 523.0 KB
  • 紙の本の長さ: 36 ページ
  • 出版社: Engage Editore (2018/1/18)
  • 販売: Amazon Services International, Inc.
  • 言語: イタリア語
  • ASIN: B0795CD7XC
  • Word Wise: 有効にされていません
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