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The Recipe 浜内千波のお料理メモ 単行本 – 2006/2/1


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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

これで今日から一人前!テレビでおなじみ、浜内先生とっておきの「料理を始める前に知っておきたい42のワザ」。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

浜内/千波
大阪成蹊短期大学栄養学科卒業後、OLを経て松岡料理研究所へ入所。1980年5月ファミリークッキングスクールを東京・中野坂上に開校。校長に就任。1990年2月株式会社ファミリークッキングスクールに組織を改め、代表取締役に就任。1991年5月フードハウスを設け、食ビジネス全般で活躍する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


登録情報

  • 単行本: 119ページ
  • 出版社: エクスメディア (2006/2/1)
  • 言語: 日本語
  • ISBN-10: 4872835948
  • ISBN-13: 978-4872835946
  • 発売日: 2006/2/1
  • 梱包サイズ: 18.4 x 18.2 x 1.6 cm
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