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Pen(ペン) 2016年 8/1号 [おいしいクラフトビール] 雑誌 – 2016/7/15

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商品の説明

内容紹介

【第1特集】おいしいクラフトビール

禁酒法時代に失われてしまった自分たちのビールを取り戻すために、アメリカで始まったクラフトビールブームは、いまや世界中に飛び火した。
本物のホップだけがもつ美しい香りとキレのある苦味が特徴のインディア・ペールエール(IPA)はアメリカ人を夢中にし、ヨーロッパでは若き醸造家が、伝統製法をベースに味を追求する。
大手ピルスナーが中心だった日本でも、地方の醸造家を中心に、世界に誇れる新発想のビールが生まれてきている。
多様性をうたうクラフトビールでおいしい銘柄はどれなのか?
専門家とともに試飲し、その味を検証、星付きで紹介する。

【第2特集】ルーヴル美術館で、漫画はアートになった。
【第3特集】健康ブームのいま、「デカフェ」が世界を席巻中!

その他、連載など。

この雑誌について

男のためのハイクオリティ・マガジン


登録情報

  • 雑誌
  • 出版社: CCCメディアハウス; 月2回刊版 (2016/7/15)
  • 言語: 日本語
  • ASIN: B00WU3IYLM
  • 発売日: 2016/7/15
  • 商品パッケージの寸法: 28.6 x 22 x 1.3 cm
  • おすすめ度: 5つ星のうち 4.5 2件のカスタマーレビュー
  • Amazon 売れ筋ランキング:
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カスタマーレビュー

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トップカスタマーレビュー

形式: 雑誌 Amazonで購入
ビール検定に興味があってタイムリーな特集だと思って購入しましたが…、内容は総花的でせっかくのクラフトビールの良さや特徴があまり伝わってこないというのが正直なところです。
特に個々のクラフトビールの製品の写真が入手できなかったのかどうかはわかりませんが、グラスに入った状態の写真だけのものが多く掲載されている点は手抜き感が否めず、それをもとに商品紹介されても”おいしいクラフトビール”というテーマの趣旨は伝わってきません。
Penが毎号特集として取り上げる視点は興味深いものが多くて書店でも思わず手に取るのですが、やはり月2回の発行が負担になっているのか深堀された特集になっていないことが多く、せっかくの着眼点が活かされていないように思えるところがとても残念です。
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投稿者 MARS 投稿日 2016/9/18
形式: 雑誌 Amazonで購入
最近クラフトビールがマイブームです。世界中のビールが紹介されてよかったですよ
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