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[井上岳久, カレー大學]のOneスパイスからはじめる 超本格スパイスカレー ~ステップアップ式大人のカレー入門

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Oneスパイスからはじめる 超本格スパイスカレー ~ステップアップ式大人のカレー入門 Kindle版

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販売: Amazon Services International, Inc.
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商品の説明

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

井上/岳久
カレー総合研究所代表/カレー大學学長。1968年生まれ。カレー業界を牽引する業界の第一人者。横濱カレーミュージアム・プロデューサーを経て現職に至る。2006年に独立しカレー総合研究所を立ち上げる。2014年にカレーのプロを育成するカレー大學を開校(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) --このテキストは、tankobon_softcover版に関連付けられています。

内容(「BOOK」データベースより)

カレー作りの基本となるスパイスはターメリック、チリペッパー、クミン、コリアンダーの4つ。ハードルが高く見えるスパイスカレーも、実は意外にシンプル。さらにスパイスを加えればバリエーションも増える。インドの山奥で修行しなくても、本書片手に、まずはOneスパイスから気軽にはじめてみよう! --このテキストは、tankobon_softcover版に関連付けられています。

登録情報

  • ファイルサイズ : 34770 KB
  • Word Wise : 有効にされていません
  • 出版社 : 技術評論社 (2016/10/3)
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) : 有効になっていません。
  • 言語: : 日本語
  • X-Ray : 有効にされていません
  • ASIN : B01LYBUSG7
  • カスタマーレビュー:
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