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[井上岳久, カレー大學]のOneスパイスからはじめる 超本格スパイスカレー ~ステップアップ式大人のカレー入門

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Oneスパイスからはじめる 超本格スパイスカレー ~ステップアップ式大人のカレー入門 Kindle版

5つ星のうち3.8 3個の評価

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

カレー作りの基本となるスパイスはターメリック、チリペッパー、クミン、コリアンダーの4つ。ハードルが高く見えるスパイスカレーも、実は意外にシンプル。さらにスパイスを加えればバリエーションも増える。インドの山奥で修行しなくても、本書片手に、まずはOneスパイスから気軽にはじめてみよう! --このテキストは、tankobon_softcover版に関連付けられています。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

井上/岳久
カレー総合研究所代表/カレー大學学長。1968年生まれ。カレー業界を牽引する業界の第一人者。横濱カレーミュージアム・プロデューサーを経て現職に至る。2006年に独立しカレー総合研究所を立ち上げる。2014年にカレーのプロを育成するカレー大學を開校(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) --このテキストは、tankobon_softcover版に関連付けられています。

登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B01LYBUSG7
  • 出版社 ‏ : ‎ 技術評論社 (2016/10/3)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2016/10/3
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 34770 KB
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) ‏ : ‎ 有効になっていません。
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.8 3個の評価

カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2017年4月7日に日本でレビュー済み
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2020年6月7日に日本でレビュー済み
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