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坂元園オーガニック玉露 雁がね(茎茶)100g 鹿児島県産

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  • 有機JAS認定鹿児島県産玉露茎茶。
  • ぼかし栽培(有機農法)によって育てられた旨みのある玉露です。
  • お茶農家、坂元園製茶の提供する玉露茎茶。
  • 旨味のある鹿児島県産有機玉露の雁がねでくつろぎの時間をお楽しみください。
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商品の情報

詳細情報
ブランドNatural hills
商品重量109 g
梱包サイズ22.6 x 11.3 x 2.3 cm
産地(地方)九州地方
産地(都道府県)鹿児島県
保存方法高温多湿を避け常温又は冷蔵庫で保存。移り香に注意して保存してください。
認定日本有機栽培認定食品(有機JAS)
商品タイプ茶葉
果実 %玉露
お勧めの飲み方1煎目、沸かした水を冷まして40℃のお湯で2分抽出。2煎目、50℃。煎目、60℃。
メーカー名合同会社さかもと
原産国名日本
  
登録情報
ASINB076J21J94
おすすめ度 5つ星のうち 5.0 1 件のカスタマーレビュー
Amazon 売れ筋ランキング 食品・飲料・お酒 - 71,189位 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る)
発送重量109 g
Amazon.co.jp での取り扱い開始日2017/10/17
  
保証とサポート
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重要なお知らせ

安全上のお知らせ
※お茶を抽出するときは軟水を使用してください。

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原材料・成分
有機緑茶

使用方法
1煎目、沸かした水を冷まして40℃のお湯で2分抽出。2煎目、50℃。3煎目、60℃。

商品の説明

有機玉露 雁がね

玉露の種類 
茎茶

原材料名 有機緑茶(鹿児島県産)

内容量  100g

有機玉露を作る茶農家。
鹿児島県の志布志市にある坂元園製茶(では有機JASのオーガニック玉露を中心に、土づくり、肥料づくりからこだわった日本茶を作っています。


お茶への情熱
有機農法で幾年もの研究の元、こだわりの日本茶を作り続けています。良いお茶だけを提供するためお茶の研究と品質には絶対に妥協しません。


栽培へのこだわり

①一番茶のみ収穫
お茶の木への負担を少しでも減らすために収穫は年に一回一番茶のみを収穫しています。

②玉露のみ栽培
日本茶の中でも栽培の難しい玉露のみを有機栽培しています。

③有機ぼかし農法
玉露の被覆に耐えることのできるように栄養価の高い有機発酵肥料「ぼかし」を与えることで強いうまみを表現しています。

玉露を楽しむ手順

茶葉:8g
お湯の量:50cc
温度:40℃前後(一煎目):50度前後(二煎目):60度前後(三煎目)

①量りで茶葉を量る。
②ポットから湯冷まし茶碗にお湯を注ぎお湯を計量する。
③お湯の温度を下げるため、お湯を急須に移し、その後玉露茶碗に移し徐々に温度を下げる。
④理想:ポット(90℃)→湯冷まし茶碗(82℃)→急須(75℃)→茶碗(67℃)→湯冷まし茶碗(60℃)となるように移しながら冷ます。
⑤急須に計量した茶葉を入れ40℃まで冷ましたお湯を注ぎ、蓋をする。
⑥タイマーで2分計り浸出させる。
⑦玉露茶碗に最後の一滴まで注ぐ。
⑧二煎目は50度で1分。三煎目は60℃で1分浸出して玉露を楽しむ。
⑨入れ終わったお茶は酢醤油やポン酢につけて食べることもできます。


カスタマー Q&A

1件のカスタマーレビュー

5つ星のうち5.0

この商品をレビュー

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1件中1 - 1件目のレビューを表示

2019年5月7日
Amazonで購入
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