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NY発! サラダボウルレシピ~野菜と雑穀でヘルシー! ~ (日本語) 単行本 – 2015/12/27

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

一皿で完全食!いま注目のスーパーフードも美味しく食べられる!NYで大人気の雑穀サラダボウルついに上陸!

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

山田/玲子
料理家。フェリス女学院大卒業後、調理師免許を取得。1995年より東京・浜田山の自宅にて、料理教室「Salon de R」を主宰。現在は麹町、山梨などでも出張教室を開催。30年来かかわっている小学生の国際キャンプを通して「食は一番身近な外交」と実感。NY、シンガポール、などでも定期的に料理教室を開催。食を通じた国際交流に尽力している。食品会社のレシピ開発、雑誌やラジオ番組出演など、幅広く活動。2014年4月に『おにぎりレシピ101』(ポット出版)を英訳付きで発売し、話題に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 発売日 : 2015/12/27
  • 単行本 : 96ページ
  • ISBN-10 : 4479920951
  • ISBN-13 : 978-4479920953
  • 出版社 : 大和書房 (2015/12/27)
  • 言語: : 日本語
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.7 6個の評価