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NHK連続テレビ小説 ごちそうさん レシピブック 単行本 – 2013/12/20

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

あの絶品の味をお家で再現!巨大オムレツ、赤茄子ご飯、オムレットライス、スコッチエッグ、とろろ納豆餡の袋揚げ、ぬか床…。洋食屋・開明軒のハイカラ料理から大阪の「始末の料理」まで。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

広里/貴子
大阪生まれ。ごちそうプロデューサー。大阪あべの辻調理師専門学校料理講師を経て、kichoを設立。大阪の食を追究し、商品開発・提供、料理教室の講師などを行いながら、大阪はじめ、関西の食のPRに努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 朝日新聞出版 (2013/12/20)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2013/12/20
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 126ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4022511338
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4022511331
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.4 34個の評価

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