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NHK連続テレビ小説 ごちそうさんレシピブック2 単行本 – 2014/3/20

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商品の説明

内容(「BOOK」データベースより)

作って、食べて、あの感動がよみがえる!アイスクリン、カレーライス、柿の葉寿司、ステーキ、節米料理、牛肉のうっすいかつ、カレーうどん、蛸飯…。昭和初期の華やかな食卓から戦時中のごはんまで。

著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)

広里/貴子
大阪生まれ。ごちそうプロデューサー。大阪あべの辻調理師専門学校料理講師を経て、kichoを設立。大阪の食を追究し、商品開発・提供、料理教室の講師などを行いながら、大阪はじめ、関西の食のPRに努めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 朝日新聞出版 (2014/3/20)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2014/3/20
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 128ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4022511575
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4022511577
  • カスタマーレビュー:
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